[發(fā)明專利]一種益生柑涼茶及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811315190.0
• 申請日: 2018-11-06
• 公開（公告）號(hào): CN109170035A
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王漢有
• 申請（專利權(quán)）人: 汕尾市有記健康產(chǎn)業(yè)科技開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14
• 代理公司: 成都頂峰專利事務(wù)所(普通合伙) 51224
• 代理人: 李永生

1.一種益生柑涼茶，其特征在于，包括以下重量份數(shù)的組分：荷葉230-270份、白茶230-270份、枳實(shí)130-170份、廣柑皮130-170份、人參40-60份、羅漢果花40-60份、杭白菊40-60份和枸杞40-60份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益生柑涼茶，其特征在于，包括以下重量份數(shù)的組分：荷葉250份、白茶250份、枳實(shí)150份、廣柑皮150份、人參50份、羅漢果花50份、杭白菊50份和枸杞50份。

3.一種如權(quán)利要求1或2所述的益生柑涼茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一、將干的荷葉蒸制后切成茶葉狀備用；將青葉的白茶殺青后備用；將枳實(shí)粉碎成粉狀，加水煮透，沉淀后取藥液純凈部分得到枳實(shí)濃縮液備用；將廣柑青果的果肉果汁取出，留廣柑外殼陰干備用；將人參、羅漢果花、杭白菊和枸杞與酒混合，蒸制后備用；

步驟二、將經(jīng)過步驟一處理后的荷葉和白茶加入枳實(shí)濃縮液混合均勻得到混合物，將混合物發(fā)酵后得到熟茶備用；

步驟三、將熟茶與蒸制好的人參、羅漢果花、杭白菊和枸杞混合均勻后烘干得到干茶；

步驟四、將干茶放入廣柑外殼內(nèi)，再將廣柑外殼烘干后制得產(chǎn)品。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述步驟一中，荷葉蒸制的時(shí)間為10-15分鐘，人參、羅漢果花、杭白菊和枸杞與酒混合后的蒸制時(shí)間為10-15分鐘。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述步驟一中，青葉的白茶溫度控制在60-70℃之間進(jìn)行殺青之后，再篩選除去雜質(zhì)，存放于陰涼通風(fēng)處備用。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述步驟一中，枳實(shí)通過1000目篩網(wǎng)的粉碎機(jī)打成粗粉狀后裝進(jìn)紗袋，放進(jìn)高壓鍋后加入枳實(shí)重量10倍的凈水，在100-120℃煮30分鐘，冷卻后用2000目的篩網(wǎng)過濾除去沉淀物，裝進(jìn)容器自然沉淀4小時(shí)后取藥液純凈部分得到枳實(shí)濃縮液。

7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述步驟一中，將人參、羅漢果花、杭白菊和枸杞攪拌均勻，噴上38度米酒后混合均勻后蒸上10-15分鐘后取下備用；人參、羅漢果花、杭白菊和枸杞的總重量與米酒的重量比為80比1。

8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述步驟二中，將經(jīng)過步驟一處理后的荷葉和白茶裝入攪拌機(jī)攪拌均勻，將枳實(shí)濃縮液裝進(jìn)噴霧器對準(zhǔn)攪拌機(jī)邊噴邊攪拌，直至濃縮液噴完得到混合物，將混合物放進(jìn)發(fā)酵溫床發(fā)酵24小時(shí)后得到熟茶，將熟茶揉成茶葉細(xì)條狀備用。

9.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述步驟三中，將熟茶與蒸制好的人參、羅漢果花、杭白菊和枸杞混合均勻后烘焙至干度為8％rh得到干茶備用。

10.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述步驟四中，將干茶放入廣柑外殼內(nèi)，再將放入了干茶的廣柑外殼烘焙至干度為8％rh得到產(chǎn)品。