[發明專利]一種肉塊多級攪拌裝置

在審

• 申請號: 201811298175.X
• 申請日: 2018-11-02
• 公開（公告）號: CN109349324A
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 蔡周林
• 申請（專利權）人: 福建御味香冷凍食品有限公司
• 主分類號: A22C5/00
• 分類號: A22C5/00;A22C17/00
• 代理公司: 杭州千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 裴金華

1.一種肉塊多級攪拌裝置，其特征在于，包括攪拌機機架（21）、 自上而下設置在所述攪拌機機架（21）上的多個攪拌桶（22）、設置在每個所述攪拌桶（22）中的攪拌軸（23）、設置在每個攪拌軸（23）上的多個攪拌葉片（24），每個所述攪拌軸（23）連接有攪拌電機（25），每個所述攪拌桶（22）的底部開設置有多個大小相同的出餡孔（26），相鄰攪拌桶（22）之間設置有導餡管道（27），所述導餡管道（27）的進口正對著上方的出餡孔（26），所述導餡管道（27）的出口正對著下方的攪拌桶（22）；不同高度的攪拌桶（22），其上的出餡孔（26）的大小不同，且出餡孔（26）的大小隨攪拌桶（22）的高度變小而逐漸變小。

2.根據權利要求1所述的一種肉塊多級攪拌裝置，其特征在于，所述攪拌桶（22）通過攪拌桶支架（28）安裝在攪拌機機架（21）上。

3.根據權利要求2所述的一種肉塊多級攪拌裝置，其特征在于，所述攪拌桶（22）包括可回轉的回轉筒體（221）、設在所述回轉筒體（221）外圓周面上的回轉部（222），所述攪拌桶支架（28）設置有和所述回轉部（222）卡接的卡槽（281）；所述回轉筒體（221）的內桶壁與桶底間設置有多個離心出餡孔（228），所述離心出餡孔（228）中的大小與出餡孔（26）的大小相同且離心出餡孔（228）的水平投影落入在導餡管道（27）的進口內。

4.根據權利要求2所述的一種肉塊多級攪拌裝置，其特征在于，所述攪拌電機（25）通過升降機構（29）安裝在攪拌機機架（21）上；所述攪拌電機（25）在下降后，其上的攪拌軸（23）帶動回轉筒體（221）回轉。

5.根據權利要求4所述的一種肉塊多級攪拌裝置，其特征在于，所述升降機構（29）包括電機安裝板（291）、和所述電機安裝板（291）連接的升降氣缸（292）。

6.根據權利要求4所述的一種肉塊多級攪拌裝置，其特征在于，所述回轉筒體（221）的內部底面設置有插接柱一（223），所述攪拌軸（23）的底部開設有和所述插接柱一（223）適配的插接槽一（224），所述插接柱一（223）的截面呈“十”字型；所述回轉筒體（221）的頂部開設可允許所述攪拌軸（23）穿過的攪拌軸孔（225）、和所述攪拌軸孔（225）連接的多個插接槽二（226），所述攪拌軸（23）的外圓周面上設置有和相應所述插接槽二（226）連接的多個插接柱二（227），所述插接柱二（227）的數量為4個且呈“十”字型分布，所述插接柱二（227）位于所述插接槽二（226）上方。

7.根據權利要求1所述的一種肉塊多級攪拌裝置，其特征在于，所述出餡孔（26）以攪拌軸（23）為中心呈多個圓環狀分布并形成第一出餡區域。