[發(fā)明專利]一種多醣保健品及其制備工藝

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• 申請日: 2018-11-01
• 公開（公告）號: CN109463745A
• 公開（公告）日: 2019-03-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 匡國榮;黃明達;黃炎
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽馬利來健康產(chǎn)業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種多醣保健品，其特征在于，包括以下重量份數(shù)配比的原料：沙棘1-10份、人參1-2份、枳椇子1-5份、北蟲草1-2份、玉竹1-3份、百合1-4份、茯苓1-5份、桃仁1-6份、火麻仁2-15份、荷葉1-8份、決明子1-10份、殼寡糖0.1-3份、甲殼素0.5-5份、魔芋0.5-5份、黑木耳1-10份、蘿卜籽2-10份、螺旋藻0.1-3份、藕粉3-20份、沙棘1-8份、水果酵素3-16份、蛋白粉5-15份、麩皮3-18份、果糖5-25份、半乳糖5-25份、葡萄糖5-25份、薏米2-20份、果蔬酵素20-40份、維生素10-20份、天然調(diào)味劑10-20份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多醣保健品，其特征在于，所述維生素包括維生素C、維生素B6、葉酸、維生素B12一種或者多種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多醣保健品，其特征在于，每100kg所述保健品中添加維生素C 300-700g、維生素B6 1-1.5g、葉酸250-500mg、維生素B1 220-60mg。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多醣保健品，其特征在于，所述天然調(diào)味劑包括甜菊糖苷、檸檬酸、天然果蔬提取物一種或者多種所述天然調(diào)味劑包括甜菊糖苷、檸檬酸、天然果蔬提取物一種或者多種。

5.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種多醣保健品，其特征在于，每100kg所述保健品中添加甜菊糖苷60-120g、檸檬酸150-450g、天然果蔬提取物15-45g。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多醣保健品，其特征在于，所述保健品成分中還含有防腐劑、抗氧化劑中的至少一種。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多醣保健品，其特征在于，所述防腐劑為苯甲酸及鹽、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、對羥基苯甲酸丙酯、丙酸鈣、雙乙酸鈉、乳酸鈉、乳酸鏈球菌、納他霉素、過氧化氫、二氧化硫、亞硫酸鹽及亞硝酸鹽等中的至少一種。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多醣保健品，其特征在于，所述抗氧化劑為丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯、特丁基對苯二酚、生育酚和抗壞血酸中的至少一種；所述稀釋劑為淀粉、糊精、蔗糖、乳糖、甘露醇、硫酸鈣、微晶纖維素等中的至少一種。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多醣保健品，其特征在于，所述果蔬酵素為草莓酵素、菠蘿酵素、芒果酵素、杏子酵素、李子酵素、西瓜酵素、木瓜酵素、哈密瓜酵素、山竹酵素、櫻桃酵素、香蕉酵素、火龍果酵素、蘋果酵素、香梨酵素、山楂酵素、橘子酵素、桂圓酵素、葡萄酵素、荔枝酵素、蘆柑酵素、蘋果酵素、臍橙酵素等中的至少一種。

10.一種如權(quán)利要求1-9任一項所述的多醣保健品的制備工藝，其特征在于，包括以下步驟：

1)按照配比稱取各組分；

2)沙棘份、人參、枳椇子、北蟲草、玉竹、百合、茯苓、桃仁、火麻仁、荷葉、決明子、殼寡糖、甲殼素、魔芋、黑木耳、蘿卜籽、螺旋藻、藕粉、沙棘、水果酵素、蛋白粉、麩皮、果糖、半乳糖、葡萄糖、薏米、加入機械攪拌速度為300/min～500r/min的高速攪拌機中攪拌均勻，得到高混和細(xì)粉。

3)將向高混和細(xì)粉中依次加入一定比例維生素、天然調(diào)味劑、防腐劑、抗氧化、稀釋劑、稀釋劑、混合均勻，得到混合細(xì)粉；

4)對混合細(xì)粉進行檢驗，檢驗合格的混合細(xì)粉在10公斤壓力下進行氣流超微粉碎，得到超微細(xì)粉；

5)將超微細(xì)粉進行微波真空干燥處理，得到干燥細(xì)粉

6)對干燥細(xì)粉進行質(zhì)量檢測，再將檢測合格的干燥細(xì)粉末通過電磁活化技術(shù)進行磁化，得到活化細(xì)粉

7)將檢活化細(xì)粉根據(jù)重量規(guī)格進行灌裝，得到灌裝細(xì)粉；

8)對灌裝細(xì)粉進行輻照滅菌，對滅菌的灌裝細(xì)粉進行壓袋處理，得到壓袋細(xì)粉；

9)對壓袋細(xì)粉進行環(huán)保衛(wèi)生安全合格檢測，檢測合格的產(chǎn)品進行進行貼簽、裝外盒，得到保健功能的多醣營養(yǎng)保健品。