[發明專利]一種預防腦功能退化改善記憶的保健養生食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201811291780.4
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN109259232A
• 公開（公告）日: 2019-01-25
• 發明（設計）人: 張文博;劉爍;董樹文
• 申請（專利權）人: 吉林省恒實一傳食品科技發展有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/18;A61K38/01;A61P25/00;A61K36/8988
• 代理公司: 長春眾邦菁華知識產權代理有限公司 22214
• 代理人: 劉微

本發明公開了一種預防腦功能退化改善記憶的保健養生食品及其制備方法，屬于保健養生食品技術領域，改善記憶的保健養生食品包括以下重量份的原料：人參2?10份、肉蓯蓉2?20份、天麻2?20份、酸棗仁2?30份和地龍蛋白肽2?20份。本發明是充分發揮中醫特色的疾病預防理論：“治未病”，“未病先防”、“既病防變”、“瘥后防復”，對于預防腦功能退化改善記憶具有重要意義。根據中醫藥的作用機理創新性將“藥食同源”“新食品原料”科學組合，制成具有預防腦功能退化，安神、改善記憶、預防老年性癡呆的保健養生食品，用于防治中老年人群腦功能衰老退化所致記憶力減退，調理腦力工作者用腦過度所致的失眠、健忘、記憶減退等癥狀。

技術領域

本發明涉及保健養生食品的技術領域，尤其涉及一種預防腦功能退化改善記憶的保健養生食品及其制備方法。

背景技術

老年性癡呆屬于中醫“癡呆、健忘”等范疇。中醫認為，腦為元神之府，髓之海，神靈記性皆賴于腦。癡呆雖病位在腦，但與心、肝、腎等臟器功能有關，尤與腎的關系最為密切。腎為先天之本，主骨生髓，腎精充足，則髓海得以充養，神機自如，若先天稟賦不足或年老體虛，臟腑功能衰退，腎精不足，則髓海空虛，神機失用而成癡呆；或年老氣血運行遲緩，氣機不暢，久病人絡，血脈凝滯，瘀阻腦絡，清竅失靈，發為癡呆。故治療應以補腎填精、逐瘀醒腦為原則。

發明內容

本發明是充分發揮中醫藥治未病的優勢，以預防為主，治療為輔。根據中醫藥的作用機理創新性將“藥食同源”、“新食品原料”科學組合，制成具有預防腦功能退化，安神、改善記憶、預防老年性癡呆的保健養生食品，用于防治中老年人群腦功能衰老退化所致記憶力減退，調理腦力工作者用腦過度所致的失眠、健忘、記憶減退等癥狀。

為了實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種預防腦功能退化改善記憶的保健養生食品，包括以下重量份的原料：人參2-10份、肉蓯蓉2-20份、天麻2-20份、酸棗仁2-30份和地龍蛋白肽2-20份。

優選地，上述的預防腦功能退化改善記憶的保健養生食品，包括以下重量份的原料：人參3份、肉蓯蓉10份、天麻10份、酸棗仁20份和地龍蛋白肽10份。

優選地，上述的預防腦功能退化改善記憶的保健養生食品，通過常規技術手段將其制備成膏劑、膠囊劑、片劑、顆粒劑、口服液或粉劑。

本發明還提供了上述的預防腦功能退化改善記憶的保健養生食品的制備方法，包括以下步驟：

(1)預處理

將人參、肉蓯蓉、天麻、酸棗仁，篩選、清洗，切片，按所述重量份一起放入煎煮罐中，加入7-9倍量水浸泡3-5小時；

(2)煎煮

第一次煎煮：將步驟(1)浸泡后的藥材煮沸1～3h，分離煎出液；

第二次煎煮：將第一次蒸煮所得藥渣加5-7倍水，煮沸1～3h分離煎出液；

第三次煎煮：將第二次煎煮所得藥渣加3-5倍水，煮沸0.5～1.5h分離煎出液；

(3)低溫沉降

將步驟(2)三次煎出液合并，濾過，放入儲液罐，8～10℃條件下靜置34～36h，然后虹吸上清液；

(4)濃縮

將步驟(3)所得上清液進行真空濃縮處理，所得濃縮膏在70-90℃下0.05-0.1MPa真空干燥，粉碎80目，得中藥提取物細粉；

(5)混合

將步驟(4)中藥提取物細粉與所述重量份的地龍蛋白肽和維生素E一起混均、分裝，6～10g/袋，即得預防腦功能退化改善記憶的保健養生食品。