[發明專利]舒喉飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201811289613.6
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN109105706A
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發明（設計）人: 姜凱
• 申請（專利權）人: 貴州開陽永紅豐順農業發展有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L33/105;A23L2/44
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 劉楠

本發明公開了一種舒喉飲料及其制備方法，其特征在于：主料物質提取液中的主料物質組分及其含量配方為：烏梅15?20份、山楂15?20份、胖大海3?8份、刺梨30?45份、五味子3?8份、青果3?8份、淡竹葉3?8份、羅漢果3?8份、絞股藍3?8份；輔料物質提取液為葡萄籽提取液。

技術領域

本發明屬于保健飲料領域，特別是涉及一種具有舒緩抽煙引起的喉部不適功能的飲料。

背景技術

眾所周知，常抽煙的人往往感到喉部干燥、咳痰、有毛刺感，這主要是煙堿刺激引起的生理不適。目前煙草制品的開發越來越注重喉部舒適性的研究，但即使是高檔卷煙，喉部刺激和干刺感還是存在。因而目前在卷煙技術方面還無法解決因吸煙而引起的生理不適。

發明內容

針對現有技術的上述不足，本發明的目的是提供一種能夠緩解抽煙引起的喉部刺激、增加喉部舒適度的飲料，可作為主料物質提取液中的主料物質組分及其含量配方為：烏梅15-20份、山楂15-20份、胖大海3-8份、刺梨30-45份、五味子3-8份、青果3-8份、淡竹葉3-8份、羅漢果3-8份、絞股藍3-8份；輔料物質提取液為葡萄籽提取液，其具體步驟如下：

[1]、制備主料物質提取液：

(1)、取以下重量的干物料：烏梅15-20份、山楂15-20份、胖大海3-8份、刺梨30-45份、五味子3-8份、青果3-8份、淡竹葉3-8份、羅漢果3-8份、絞股藍3-8份，剔除藥材中的雜質，粉碎至20-40目，加上述混合干物質重量30倍的純凈水煮沸，保持沸騰30分鐘，濾液過200目濾布收集濾液；濾渣重新加入上述混合干物質重量20倍的純凈水煮沸，保持沸騰30分鐘，濾液過200目濾布收集濾液，濾渣棄去；

(2)、將上述兩次濾液合并，加入濾液體積0.8～1.2倍的純凈水充分攪拌，并將其急速降溫至4℃，在4℃存放5小時；

[2]、制備輔料物質提取液：

取葡萄籽，用95％乙醇回流提取5小時，提取液冷藏4～6小時，再將其濃縮至原體積的1/40～1/30，待用；

[3]、配制舒喉飲料：

將輔料物質提取液以主料物質提取液重量的1％～3％的比例與主料物質提取液混合，攪拌均勻，并用板框過濾機過0.8微米濾膜后，于121℃熱壓滅菌30分鐘，自然冷卻至室溫，灌裝即得成品。

其創新之處在于：首次解決了抽煙帶來的喉部不適，為吸煙者起到保健作用；本發明不僅僅為抽煙人士研制，也可作為日常飲料，適用于各種人群，既適合熱飲、也適合冷飲，口感酸甜爽口，有清音利咽、清熱解毒的作用；本飲料完全源于天然，不含任何添加劑，葡萄籽提取物在本品中的作用是抗菌保質，無任何毒副作用。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步說明。

實施例1： 取葡萄籽100克，用95％乙醇回流提取5小時，提取液冷藏24小時濃縮至10克。取以下重量的干物料：烏梅15克、山楂15克、胖大海3克、刺梨30克、五味子3克、青果3克、淡竹葉3克、羅漢果3克、絞股藍3克，剔除藥材中的雜質，粉碎至20-40目，加30倍純凈水煮沸后，保持沸騰30分鐘，濾液過200目濾布收集。濾渣重新加入干藥材20倍純凈水煮沸，保持沸騰30分鐘，濾液過200目濾布收集，濾渣棄去；將兩次濾液合并，共約4000毫升，加入純凈水稀釋至8000毫升，充分攪拌，將其轉入冷庫急速降溫至4℃，并存放5小時；將葡萄籽提取物按混合提取液重量的2％加入混合提取液中，攪拌均勻，并用板框過濾機過0.8微米濾膜，之后于121℃熱壓滅菌30分鐘，自然冷卻至室溫，灌裝即得成品。