[發明專利]舒喉飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201811289613.6
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN109105706A
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發明（設計）人: 姜凱
• 申請（專利權）人: 貴州開陽永紅豐順農業發展有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L33/105;A23L2/44
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 劉楠

1.一種舒喉飲料及其制備方法，其特征在于：主料物質提取液中的主料物質組分及其含量配方為：烏梅15-20份、山楂15-20份、胖大海3-8份、刺梨30-45份、五味子3-8份、青果3-8份、淡竹葉3-8份、羅漢果3-8份、絞股藍3-8份；輔料物質提取液為葡萄籽提取液，其具體步驟如下：

[1]、制備主料物質提取液：

(1)、取以下重量的干物料：烏梅15-20份、山楂15-20份、胖大海3-8份、刺梨30-45份、五味子3-8份、青果3-8份、淡竹葉3-8份、羅漢果3-8份、絞股藍3-8份，剔除藥材中的雜質，粉碎至20-40目，加上述混合干物質重量30倍的純凈水煮沸，保持沸騰30分鐘，濾液過200目濾布收集濾液；濾渣重新加入上述混合干物質重量20倍的純凈水煮沸，保持沸騰30分鐘，濾液過200目濾布收集濾液，濾渣棄去；

(2)、將上述兩次濾液合并，加入濾液體積0.8～1.2倍的純凈水充分攪拌，并將其急速降溫至4℃，在4℃存放5小時；

[2]、制備輔料物質提取液：

取葡萄籽，用95％乙醇回流提取5小時，提取液冷藏4～6小時，再將其濃縮至原體積的1/40～1/30，待用；

[3]、配制舒喉飲料：

將輔料物質提取液以主料物質提取液重量的1％～3％的比例與主料物質提取液混合，攪拌均勻，并用板框過濾機過0.8微米濾膜后，于121℃熱壓滅菌30分鐘，自然冷卻至室溫，灌裝即得成品。