[發(fā)明專利]烹飪器具和用于烹飪器具的壓力控制方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811287789.8
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN111109998B
• 公開（公告）日: 2022-10-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱春生;姚斌
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/08;A47J36/00;A47J36/06
• 代理公司: 北京市磐華律師事務(wù)所 11336
• 代理人: 劉明霞;初曉琳

1.一種烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具包括：

煲體；

內(nèi)鍋，所述內(nèi)鍋設(shè)置在所述煲體中；

蓋體，所述蓋體可蓋合至所述煲體以在所述蓋體與所述內(nèi)鍋之間形成烹飪空間，所述蓋體上設(shè)置有連通所述烹飪空間與外界的蒸汽通道；

氣泵，所述氣泵的進(jìn)氣口與所述烹飪空間連通；

負(fù)壓釋放機構(gòu)，所述負(fù)壓釋放機構(gòu)設(shè)置在所述蒸汽通道處以密封或釋放所述蒸汽通道；以及

控制裝置，所述控制裝置配置為在烹飪過程的預(yù)定階段進(jìn)行以下壓力控制：

控制所述氣泵對所述烹飪空間進(jìn)行抽氣操作，所述抽氣操作持續(xù)第一預(yù)定時長，且所述控制裝置配置為在控制所述氣泵進(jìn)行每下一次抽氣操作之前先控制所述負(fù)壓釋放機構(gòu)進(jìn)行負(fù)壓釋放操作；

其中，所述預(yù)定階段包括保溫階段。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述控制裝置還配置在所述抽氣操作持續(xù)第一預(yù)定時長之后，使所述烹飪空間內(nèi)部保持負(fù)壓狀態(tài)第二預(yù)定時長。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪器具，其特征在于，所述負(fù)壓釋放操作持續(xù)第三預(yù)定時長，所述第三預(yù)定時長小于所述第二預(yù)定時長。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪器具，其特征在于，所述控制裝置配置為控制所述氣泵和所述負(fù)壓釋放機構(gòu)循環(huán)進(jìn)行所述壓力控制，直至所述預(yù)定階段結(jié)束或所述預(yù)定階段持續(xù)時長達(dá)到預(yù)設(shè)時長。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述控制裝置配置為當(dāng)所述烹飪空間中的溫度達(dá)到預(yù)定溫度時控制所述氣泵開始抽氣操作。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述負(fù)壓釋放機構(gòu)包括電磁鐵和與所述電磁鐵關(guān)聯(lián)的密封部，所述電磁鐵能夠驅(qū)動所述密封部在密封所述蒸汽通道的密封位置和釋放所述蒸汽通道的導(dǎo)通位置之間移動。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具還包括電磁閥，所述電磁閥與所述氣泵的進(jìn)氣口連通，所述氣泵通過所述電磁閥對所述烹飪空間進(jìn)行抽氣操作。

8.一種用于如權(quán)利要求1所述的烹飪器具的壓力控制方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：

當(dāng)所述烹飪過程進(jìn)入保溫階段之后，控制所述氣泵對所述烹飪空間進(jìn)行抽氣操作；

使所述烹飪空間內(nèi)部保持負(fù)壓狀態(tài)；

控制所述負(fù)壓釋放機構(gòu)進(jìn)行負(fù)壓釋放操作；以及

控制所述氣泵進(jìn)行下一次抽氣操作。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，所述控制裝置控制所述氣泵和所述負(fù)壓釋放機構(gòu)循環(huán)進(jìn)行上述步驟，直至所述預(yù)定階段結(jié)束或所述預(yù)定階段持續(xù)時長達(dá)到預(yù)設(shè)時長。