[發明專利]一種金銀花果醋飲料在審
| 申請號: | 201811283619.2 | 申請日: | 2018-10-31 |
| 公開(公告)號: | CN109170447A | 公開(公告)日: | 2019-01-11 |
| 發明(設計)人: | 周朝軍;藕繼旺 | 申請(專利權)人: | 貴州禾鋒霖農業科技有限公司 |
| 主分類號: | A23L2/38 | 分類號: | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/72;A23L33/105;C12J1/04 |
| 代理公司: | 貴陽中新專利商標事務所 52100 | 代理人: | 劉楠 |
| 地址: | 550399 貴*** | 國省代碼: | 貴州;52 |
| 權利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 提取汁 糖化 醋飲料 花果 果汁 原醋 過濾 羅漢果 重量配比 金銀花 純凈水 水加熱 重量比 壓榨 丹參 醋化 大棗 甘草 黃姜 野菊 制備 枸杞 發酵 浸泡 調配 | ||
【權利要求書】:
1.一種金銀花果醋飲料,其特征在于:是在果汁糖化工序中加入輔料提取汁同果汁一起進行糖化,果汁與輔料提取汁按2∶1的重量比加入;所說輔料提取汁由下述原料及重量配比制備而成:金銀花5、野菊3、黃姜3、大棗5、丹參5、枸杞3、羅漢果2、甘草1.5、水1000,將水加熱至80~90℃,然后將其它組分加入到熱水中浸泡1.5~2小時,經壓榨過濾得提取汁;糖化完畢后,再經發酵、過濾、醋化得原醋;原醋經過濾后,再加入重量為2~4倍的純凈水調配,即得金銀花果醋飲料。
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