[發明專利]一種壓榨橄欖油及其制備方法在審
| 申請號： | 201811277899.6 | 申請日： | 2018-10-30 |
| 公開（公告）號： | CN109169968A | 公開（公告）日： | 2019-01-11 |
| 發明（設計）人： | 覃英 | 申請（專利權）人： | 覃英 |
| 主分類號： | A23D9/04 | 分類號： | A23D9/04;A23D9/007 |
| 代理公司： | 南京正聯知識產權代理有限公司 32243 | 代理人： | 吳惠松 |
| 地址： | 243000 安徽省馬*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 橄欖油 壓榨 人體健康 白蘿卜 土貝母 西蘭花 柚子皮 山藥 制備 橄欖 核桃 | ||
【權利要求書】：
1.一種壓榨橄欖油，其特征在于：包括橄欖50～60份，山藥3～8份、土貝母1～2份、西芹0.5～1份、香菜5～10份、西蘭花5～8份、白蘿卜 5～10份、柚子皮3～4份、核桃1～2份。
2.根據權利要求1所述的一種壓榨橄欖油，其特征在于：還包括0.4g維生素A，0.2g維生素B，0.3g維生素C，0.5g維生素D，0.6g維生素E。
3.一種壓榨橄欖油及其制備方法，其特征在于：步驟如下：
A、將橄欖進行篩選，去除雜質；
B、將篩選后的橄欖進行清洗，水溫為30～40℃；
C、將清洗后的橄欖進行粉碎，粉碎成粉末后放入烘箱，將烘箱溫度升至100～120℃，烘箱內含水率降低為10%以下，烘干時間1～2h；
D、將烘干后的橄欖粉與水進行混合，混合比例為4:1，混合后煮沸，同時加入打碎的山藥、土貝母、西芹、香菜、西蘭花、白蘿卜、柚子皮、核桃；
E、煮沸后冷卻過濾，過濾溫度為25～40℃；
F、過濾后進行離心處理去除雜質，得到精致橄欖油。
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