[發明專利]一種制備水溶性黑牛肝菌黑色素的方法在審

申請號：	201811270265.8	申請日：	2018-10-29
公開（公告）號：	CN109329929A	公開（公告）日：	2019-02-15
發明（設計）人：	傅俊生;侯若琳;劉鑫;鄭明峰;吳小平	申請（專利權）人：	福建農林大學
主分類號：	A23L33/10	分類號：	A23L33/10;C09B61/00
代理公司：	福州元創專利商標代理有限公司 35100	代理人：	蔡學俊
地址：	350002 福***	國省代碼：	福建;35
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摘要：
搜索關鍵詞：	黑色素牛肝菌制備水溶性黑色素方法提取上清液深加工凍干濾膜溶解開發
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【權利要求書】：

1.一種制備水溶性黑牛肝菌黑色素的方法，其特征在于：將黑牛肝菌黑色素加入濃度為0.1-0.2 M NaOH溶解，接著再用0.1-0.2 M HCL迅速調節pH至8.0，10000 r/min離心3min，將上清液過0.22μm濾膜，收集濾液，超純水流水透析48小時除鹽，干燥，即得水溶性黑牛肝菌黑色素。

2.根據權利要求1所述的一種制備水溶性黑牛肝菌黑色素的方法，其特征在于：其中按1g黑色素與 50-100mL NaOH溶液的比例混合。

3.根據權利要求1所述的一種制備水溶性黑牛肝菌黑色素的方法，其特征在于：所述干燥為冷凍干燥、常溫干燥或真空干燥。

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