[發明專利]一種利用碎米栽培金針菇的方法

在審

• 申請號: 201811270192.2
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN109042072A
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發明（設計）人: 傅俊生;劉鑫;侯若琳;吳小平;鄭明鋒
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種利用碎米栽培金針菇的方法，其特征在于，該方法包括培養基配制、拌料、滅菌、接種、發菌和出菇；其培養基配方如下：按重量份計包括：20份碎米、27~33份營養液；其中營養液組分按質量百分比計為：葡萄糖2.0%~2.5%、牛肉膏0.4%~0.6%、磷酸氫二鉀0.18%~0.22%、磷酸氫二鈉0.14%~0.19%，余量為水，各組分之和為100%，pH自然。

2.根據權利要求1所述的一種利用碎米栽培金針菇的方法，其特征在于，其具體實施步驟如下：

（1）培養基的制備：稱取上述重量份的葡萄糖、牛肉膏、磷酸氫二鉀、磷酸氫二鈉于水中配制成營養液，按比例稱取碎米并配置成金針菇栽培培養基，于高壓滅菌鍋中121℃滅菌30min，取出冷卻備用；

（2）接種：無菌環境下操作，金針菇菌種接種量為20%-25%；

（3）發菌：在23-25℃環境下避光培養6-8d，待菌絲長滿基質開蓋出菇；

（4）出菇管理：待菌絲長滿栽培料，打開密封蓋和燈光，空氣相對濕度控制在90%～95%，溫度調控在8℃～12℃，以400～500勒克斯的光照或散射光，加強通風換氣，促進原基形成和子實體生長。

3.根據權利要求1所述的一種利用碎米栽培金針菇的方法，其特征在于，所述步驟（2）中的金針菇菌種為液體菌種。