[發明專利]一種低強度熏蒸加香延長留香時間的再造煙葉及其制備方法在審
| 申請號: | 201811261712.3 | 申請日: | 2018-10-26 |
| 公開(公告)號: | CN109363226A | 公開(公告)日: | 2019-02-22 |
| 發明(設計)人: | 王保興;劉晶;李永福;余賀龍;殷沛沛;盧偉;劉王;米蘭 | 申請(專利權)人: | 云南中煙工業有限責任公司 |
| 主分類號: | A24B3/14 | 分類號: | A24B3/14 |
| 代理公司: | 昆明正原專利商標代理有限公司 53100 | 代理人: | 金耀生;亢能 |
| 地址: | 650231 *** | 國省代碼: | 云南;53 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 再造煙葉 熏蒸 加香 制備 香氣特征 水果 造紙法再造煙葉 化學試劑 密封處理 舒適性 氣量 切絲 發酵 卷煙 全程 | ||
1.一種低強度熏蒸加香延長留香時間的再造煙葉制備方法,其特征在于:包括如下步驟:
步驟(1)、密封處理
稱取香氣濃郁的成熟帶皮水果,將水果放置于密封袋中,再將密封袋中空氣排盡,其中,帶皮水果的質量是300g-800g;
步驟(2)、水果發酵
將步驟(1)的密封袋放置于25-35℃的恒溫箱中,自然發酵2-6天;
步驟(3)、再造煙葉切絲
取15-30g水分含量為10-13%的再造煙葉成品進行切絲,并放置于培養皿;
步驟(4)、低強度熏蒸加香
將步驟(2)的密封袋從恒溫箱取出,取出發酵的水果,并快速將盛放了再造煙葉絲的培養皿放置于密封袋內,并密封好,將恒溫箱溫度調整至40-50℃,并在此條件下對再造煙葉熏蒸2-3天,使得再造煙葉絲充分吸收水果發酵過程釋放的水份和香氣;
步驟(5)、干燥
將步驟(4)得到的再造煙葉進行常溫干燥,即得到水果香氣特征明顯的再造煙葉。
2.根據權利要求1所述的再造煙葉制備方法,其特征在于:步驟(1)中的水果包括香氣濃郁的菠蘿、芒果和黃皮蘋果的其中一種或多種。
3.根據權利要求1所述的再造煙葉制備方法,其特征在于:步驟(3)中,切絲寬度0.8-1.0mm,長度為1.5-4cm。
4.根據權利要求1所述的再造煙葉制備方法,其特征在于:步驟(5)中,常溫干燥后,再造煙葉的水份為11-13%。
5.權利要求1-4之一的再造煙葉制備方法制得的延長留香時間的再造煙葉。
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