[發明專利]一種清涼去火的南瓜子及其制備方法

在審

• 申請號: 201811261125.4
• 申請日: 2018-10-26
• 公開（公告）號: CN109349583A
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 徐彩英;胡文
• 申請（專利權）人: 安徽豐鴻食品科技有限公司
• 主分類號: A23L25/00
• 分類號: A23L25/00;A23L33/10
• 代理公司: 合肥律眾知識產權代理有限公司 34147
• 代理人: 黃景燕

本發明公開了一種清涼去火的南瓜子及其制備方法，該清涼去火的南瓜子及其制備方法的組分及重量份數包括：南瓜子500?700克，細鹽50?75克，白砂100?150克，菊花10?15克，檸檬30?50克，薄荷10?15克，純凈水500?600克，白芍粉20?25克。本發明添加了薄荷、菊花、白芍粉和檸檬，檸檬、薄荷與菊花與南瓜子放在一起水煮，使得檸檬、薄荷與菊花中的成分與南瓜子融合，檸檬中富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣并具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，菊花味辛疏散，體輕達表，氣清上浮，微寒清熱，功能疏散肺經風熱，能夠清涼去火。

技術領域

本發明涉及南瓜子制備領域，尤其涉及一種清涼去火的南瓜子及其制備方法。

背景技術

南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子，夏、秋果實成熟時采收，取子，曬干，研粉主用，以新鮮者良，種子含油16.4%，其中主要脂肪酸為亞油酸，油酸，棕櫚酸及硬脂酸，還有亞麻酸，肉豆蔻酸，還含類脂成分，內有三酰甘油，三酰甘油，單酰膽堿，磷酯酰已醇胺，磷脂酰絲氨酸，腦苷脂等。脫脂的種中分得有效成分：南瓜子氨酸，有殺蟲之功，且甘平不傷正氣，主要用于驅殺絳蟲，用治絳蟲病，每與檳榔同用，可增強療效。

上述南瓜子，不具有清涼去火的功效，不具有清除自由基，抗氧化，去黃，美膚，治療面色萎黃，面部色斑，無光澤，養血調經，清熱涼血，散瘀止痛，斂陰止汗的功效。

發明內容

本發明的目的是提供一種清涼去火的南瓜子及其制備方法，解決不具有清涼去火的功效，不具有清除自由基，抗氧化，去黃，美膚，治療面色萎黃，面部色斑，無光澤，養血調經，清熱涼血，散瘀止痛，斂陰止汗的功效。

為了達到上述目的，本發明是通過以下技術方案實現的：

本發明提供一種清涼去火的南瓜子及其制備方法，該清涼去火的南瓜子及其制備方法的組分及重量份數包括：南瓜子500-700克，細鹽50-75克，白砂100-150克，菊花10-15克，檸檬30-50克，薄荷10-15克，純凈水500-600克，白芍粉20-25克。

優選地，該清涼去火的南瓜子及其制備方法的組分及重量份數包括：南瓜子500克，細鹽50克，白砂100克，菊花10克，檸檬30克，薄荷10克，純凈水500克，白芍粉20克。

優選地，該清涼去火的南瓜子及其制備方法的組分及重量份數包括：南瓜子600克，細鹽65克，白砂130克，菊花13克，檸檬35克，薄荷13克，純凈水550克，白芍粉23克。

優選地，該清涼去火的南瓜子及其制備方法的組分及重量份數包括：南瓜子700克，細鹽75克，白砂150克，菊花15克，檸檬50克，薄荷15克，純凈水600克，白芍粉25克。

優選地，所述南瓜子為秋季成熟的南瓜，將南瓜剖開取出種子。

優選地，所述菊花為菊屬的多年生宿根草本植物，從采摘的菊花中揀去雜草，陰干、生曬。

優選地，所述白勺粉是白勺藥為主，進行加工而成的粉末狀。可入藥及保健食用。

優選地，所述將采摘好的新鮮檸檬放入至容納箱中，保存于冰柜中。

本發明還提供一種清涼去火的南瓜子及其制備方法的加工方法，具體包括以下步驟：

1）.首先南瓜剖開后把籽挖出，把南瓜子清理干凈，把不飽滿的籽去掉，清理好的南瓜子再次清洗干凈后放在陽光下曬三天左右；

2).在鍋中倒入純凈水，將純凈水加熱至45度左右，對檸檬進行切片，將切片后的檸檬加入至熱水中，接著依次加入菊花和薄荷，蓋上鍋蓋，悶煮5分鐘，打開鍋蓋加入南瓜子，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘；