[發明專利]一種脫酸裝置及其制備脫酸浸膏的方法在審
| 申請號: | 201811260003.3 | 申請日: | 2018-10-26 |
| 公開(公告)號: | CN109355135A | 公開(公告)日: | 2019-02-19 |
| 發明(設計)人: | 趙天瑞;孫夢雪;程桂廣 | 申請(專利權)人: | 昆明理工大學 |
| 主分類號: | C11B9/02 | 分類號: | C11B9/02;B01D61/48 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 650093 云*** | 國省代碼: | 云南;53 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 脫酸 脫酸裝置 陰離子膜 提取物 陰極室 電源 陽極電極板 陰極電極板 陽極 負極連接 陽離子膜 依次設置 陰陽離子 正極連接 槽內部 儲水室 含酸量 機溶劑 堿液室 物料室 陽極室 組合膜 酸味 干果 分隔 果漿 制備 香氣 室內 | ||
1.一種脫酸裝置,其特征在于:脫酸槽(11)內依次設置有陽離子膜(5)、陰離子膜Ⅰ(6)、陰陽離子組合膜(9)、陰離子膜Ⅱ(10),且將脫酸槽內部分隔為陽極室(3)、儲水室(12)、物料室(7)、堿液室(8)、陰極室(4),陽極電極板(1)設置在陽極室(3)內且與電源的正極連接,陰極電極板(2)設置在陰極室(4)且與電源的負極連接。
2.根據權利要求1所述的脫酸裝置,其特征在于:陽離子膜(5)型號為AMI7000、EDM-1-101、EDM-1-102、TWEDCΙ、TWEDCⅡ中的一種。
3.根據權利要求2所述的脫酸裝置,其特征在于:陰離子膜Ⅰ(6)、陰離子膜Ⅱ(10)型號均為AMI7001、EDM-1-201、EDM-1-202、TWEDAΙ、TWEDAⅡ中的一種。
4.根據權利要求3所述的脫酸裝置,其特征在于:陰陽離子組合膜(9)是由陰離子膜Ⅰ或陰離子膜Ⅱ所選用的膜與陽離子膜(5)所選用的膜交替拼接而成。
5.根據權利要求1所述的脫酸裝置,其特征在于:在陽極室(3)、陰極室(4)、儲水室(12)底部設置有排水口。
6.權利要求1所述脫酸裝置的使用方法,其特征在于:先用酒精溶液提取干果或果漿,過濾得提取液,將提取液置于物料室(7)中,在陽極室(3)、陰極室(4)、儲水室(12)中注入水,堿液室(8)中加入稀堿液,接通直流電源,調節電壓為10~110V,提取液中的負電離子在電場作用下向陽極電極板(1)運動,透過陰離子膜Ⅰ(6),提取液中的正電離子向陰極電極板運動,由陰陽離子組合膜(9)的陽離子膜透過的H+進入堿液室產生中和作用,而堿液室(8)中的OH-在電場作用下透過陰陽離子組合膜(9)的陰離子膜進入物料室(7),與物料中的H+產生中和作用,起到脫酸減酸效果;檢測物料室中料液的pH,當pH為7.0時,脫酸結束,得脫酸液,脫酸液經過蒸發濃縮,即得脫酸浸膏,其中在脫酸過程中,用水置換陽極室(3)、陰極室(4)、儲水室(12)中的液體以防止酸堿性過高而影響操作,向堿液室(8)補充稀堿液。
7.根據權利要求5所述的使用方法,其特征在于:按重量份計,在干果或果漿4-6份中加入8~10份的體積濃度55%~95%的酒精溶液,常溫下浸提30~50分鐘,過濾得濾液Ⅰ;濾渣中再加入3~5份55%~95%的酒精溶液,常溫下浸提30~50分鐘,過濾得濾液Ⅱ;將濾液Ⅰ與Ⅱ合并得提取液。
8.根據權利要求5所述的使用方法,其特征在于:稀堿液為質量濃度0.1%~0.4%的氫氧化鈉溶液。
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