[發(fā)明專利]一種可推滑入箱及拉勾出箱的面團(tuán)發(fā)酵箱

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811246145.4
• 申請日: 2018-10-24
• 公開（公告）號(hào): CN109247360B
• 公開（公告）日: 2021-04-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 翁清勇
• 申請（專利權(quán)）人: 上海銳趨食品科技有限公司
• 主分類號(hào): A21C13/00
• 分類號(hào): A21C13/00
• 代理公司: 北京知果之信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11541
• 代理人: 卜榮麗

1.一種可推滑入箱及拉勾出箱的面團(tuán)發(fā)酵箱，其結(jié)構(gòu)包括發(fā)酵機(jī)體（1）、支撐腳柱（2）、電控箱柜（3）、發(fā)酵室（4）、發(fā)酵內(nèi)膽（5）、推滑拉勾輔助裝置（6）、下翻箱門（7），其特征在于：

所述發(fā)酵機(jī)體（1）呈矩形結(jié)構(gòu)，所述支撐腳柱（2）設(shè)于發(fā)酵機(jī)體（1）下方四端且通過螺旋固定連接，所述電控箱柜（3）設(shè)于發(fā)酵機(jī)體（1）內(nèi)部右側(cè)，所述電控箱柜（3）的左側(cè)為中空結(jié)構(gòu)，即為發(fā)酵室（4），所述發(fā)酵內(nèi)膽（5）置于發(fā)酵室（4）內(nèi)，所述推滑拉勾輔助裝置（6）設(shè)于發(fā)酵室（4）內(nèi)部，所述下翻箱門（7）設(shè)于發(fā)酵室（4）正前方且與發(fā)酵機(jī)體（1）通過合頁活動(dòng)連接；

所述推滑拉勾輔助裝置（6）由自動(dòng)出箱機(jī)構(gòu)（61）、箱門同步拉勾機(jī)構(gòu)（62）、滑行機(jī)構(gòu)（63）組成，所述自動(dòng)出箱機(jī)構(gòu)（61）設(shè)于發(fā)酵室（4）后下方兩側(cè)且與發(fā)酵室（4）后內(nèi)壁通過電焊垂直相連接，所述箱門同步拉勾機(jī)構(gòu)（62）設(shè)于發(fā)酵室（4）內(nèi)部兩側(cè)且其一端與自動(dòng)出箱機(jī)構(gòu)（61）嚙合活動(dòng)連接，所述箱門同步拉勾機(jī)構(gòu)（62）的另一端與下翻箱門（7）通過鉸鏈活動(dòng)連接，所述滑行機(jī)構(gòu)（63）設(shè)于發(fā)酵室（4）內(nèi)部下方且與發(fā)酵室（4）下內(nèi)壁及下翻箱門（7）內(nèi)壁滑動(dòng)連接，所述自動(dòng)出箱機(jī)構(gòu)（61）由固定管（611）、伸縮桿（612）、拉伸彈簧（613）、推動(dòng)橫桿（614）、受力勾（615）組成，所述固定管（611）呈前后水平狀設(shè)于發(fā)酵室（4）后下方兩側(cè)且與發(fā)酵室（4）后內(nèi)壁通過電焊垂直相連接，所述伸縮桿（612）一端嵌入固定管（611）內(nèi)部且通過拉伸彈簧（613）與固定管（611）內(nèi)壁焊接，所述伸縮桿（612）的另一端與推動(dòng)橫桿（614）通過電焊相連接，所述推動(dòng)橫桿（614）兩端與分別與兩個(gè)伸縮桿（612）的前端通過電焊相連接，所述受力勾（615）設(shè)于推動(dòng)橫桿（614）兩端前方且通過電焊固定連接；

所述箱門同步拉勾機(jī)構(gòu)（62）由活動(dòng)拉桿（621）、連接鉸鏈（622）、滑動(dòng)軌（623）、施力勾（624）、限位件（625）組成，所述活動(dòng)拉桿（621）前端通過連接鉸鏈（622）與下翻箱門（7）內(nèi)壁活動(dòng)連接，所述滑動(dòng)軌（623）設(shè)于活動(dòng)拉桿（621）中后段且呈一體化成型結(jié)構(gòu)，所述施力勾（624）設(shè)于活動(dòng)拉桿（621）后端且通過電焊相連接，所述限位件（625）設(shè)于發(fā)酵室（4）兩側(cè)內(nèi)壁且通過電焊固定連接，所述限位件（625）嵌于滑動(dòng)軌（623）內(nèi)且滑動(dòng)連接；

所述滑行機(jī)構(gòu)（63）由置物盤（631）、滑行件（632）、回型滑軌（633）組成，所述置物盤（631）呈圓形結(jié)構(gòu)，所述滑行件（632）設(shè)有兩個(gè)分別設(shè)于置物盤（631）下方兩側(cè)且通過電焊固定連接，所述回型滑軌（633）設(shè)有兩條呈前后水平設(shè)于置物盤（631）下方且與發(fā)酵室（4）下內(nèi)壁呈一體化成型結(jié)構(gòu)，所述下翻箱門（7）內(nèi)壁設(shè)有與回型滑軌（633）相同的滑軌且其相連接，所述下翻箱門（7）外表面設(shè)有的把手呈放下狀態(tài)時(shí)，其使下翻箱門（7）的內(nèi)壁與發(fā)酵室（4）下內(nèi)壁呈同一高度。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可推滑入箱及拉勾出箱的面團(tuán)發(fā)酵箱，其特征在于：所述推動(dòng)橫桿（614）下方設(shè)有延伸板，所述延伸板垂直向下延伸至發(fā)酵室（4）下內(nèi)壁上方3-5cm處。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可推滑入箱及拉勾出箱的面團(tuán)發(fā)酵箱，其特征在于：所述受力勾（615）呈向上彎勾，其弧度為90度。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可推滑入箱及拉勾出箱的面團(tuán)發(fā)酵箱，其特征在于：所述活動(dòng)拉桿（621）呈傾斜狀，所述活動(dòng)拉桿（621）在滑動(dòng)軌（623）與限位件（625）之間的配合下滑動(dòng)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可推滑入箱及拉勾出箱的面團(tuán)發(fā)酵箱，其特征在于：所述施力勾（624）呈向下彎勾，其弧度為90度，所述施力勾（624）與受力勾（615）嚙合活動(dòng)連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可推滑入箱及拉勾出箱的面團(tuán)發(fā)酵箱，其特征在于：所述置物盤（631）為圓盤狀，其邊緣設(shè)有凸起邊沿。