[發明專利]一株抑制產氣莢膜梭菌增殖生長的植物乳桿菌及其應用在審
| 申請號: | 201811227701.3 | 申請日: | 2018-10-22 |
| 公開(公告)號: | CN109182220A | 公開(公告)日: | 2019-01-11 |
| 發明(設計)人: | 孔保華;張歡;孫欽秀;陳倩;吳宇桐 | 申請(專利權)人: | 東北農業大學 |
| 主分類號: | C12N1/20 | 分類號: | C12N1/20;A23B4/22;C12R1/25 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 150030 黑龍*** | 國省代碼: | 黑龍江;23 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 產氣莢膜梭菌 植物乳桿菌 菌株 保藏 生長 風干 孢子 發酵 殺死 發現 發酵肉制品 微生物菌株 微生物中心 液體培養基 二次生長 莢膜梭菌 孢子萌發 發酵液 活細胞 增殖 接種 應用 研究 管理 | ||
1.一株抑制產氣莢膜梭菌增殖生長的植物乳桿菌及其應用,其特征在于所述方法如下:方法一:植物乳桿菌KLDS1.0391可抑制產氣莢膜梭菌的增殖,并殺死部分產氣莢膜梭菌;方法二:植物乳桿菌KLDS1.0391發酵液可全部殺死產氣莢膜梭菌。方法三:植物乳桿菌KLDS1.0391可抑制產氣莢膜梭菌孢子萌發并進行二次生長。方法四:植物乳桿菌KLDS1.0391發酵液可十分有效的抑制孢子萌發并進行二次生長,同時可抑制芽孢的形成。方法五:植物乳桿菌KLDS1.0391可抑制發酵風干腸中產氣莢膜梭菌的增殖并對其有一定的殺死作用。
2.按照權利要求1所述的植物乳桿菌,其特征在于應用時其已于MRS培養基中活化3代后處于對數生長期。
3.按照權利要求1所述的植物乳桿菌,其特征在于接種的植物乳桿菌的菌體濃度約為1×107CFU/mL。
4.按照權利要求1所述的植物乳桿菌及其發酵液在方法一和方法二中抑制產氣莢膜梭菌,其特征在于接種的產氣莢膜梭菌為1×107CFU/mL,培養基為產氣莢膜梭菌增殖專用培養基mDS-G。
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