[發(fā)明專利]一種適合反芻動(dòng)物的蛋白肽硒螯合物的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811225714.7
• 申請(qǐng)日: 2018-10-21
• 公開（公告）號(hào): CN111073933A
• 公開（公告）日: 2020-04-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳石良
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳石良
• 主分類號(hào): C12P21/06
• 分類號(hào): C12P21/06;C07K1/34;C07K1/107;C07K1/14
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種適合反芻動(dòng)物的蛋白肽硒螯合物的制備方法，包括以下步驟：

（1）豆粕粉碎：將脫脂豆粕粉碎過(guò)100目篩，得豆粕粉；

（2）酶解：將步驟（1）得到的豆粕粉加去離子水?dāng)嚢杌靹颍渲瞥傻鞍诐舛葹?-10%（w/w）的豆粕液，調(diào)節(jié)豆粕液PH值至8.0-9.0，加入蛋白酶，在50-55℃溫度下酶解4-6h后，將酶解液升溫至85℃滅酶10分鐘，即得到豆粕酶解液；

（3）壓濾：將步驟（2）得到的豆粕酶解液經(jīng)板框壓濾機(jī)壓濾，濾布目數(shù)為200目，得到壓濾液和濾餅，濾餅經(jīng)干燥粉碎后可制成豆渣飼料；

（4）超濾：將步驟（3）得到的壓濾液經(jīng)截留分子量為5000Da的超濾膜裝置進(jìn)行超濾，收集透過(guò)液，得到蛋白肽溶液；

（5）螯合反應(yīng)：向步驟（4）得到的蛋白肽溶液中加入納米硒，納米硒的添加量為蛋白肽溶液中蛋白肽量（以蛋白質(zhì)含量計(jì)）的1.5-3%，將溶液的pH值調(diào)整到8.0～8.5，在45-50℃下攪拌螯合反應(yīng)1-1.5小時(shí)，得到蛋白肽硒螯合反應(yīng)液；

（6）噴霧干燥：將步驟（5）得到的蛋白肽硒螯合反應(yīng)液進(jìn)行噴霧干燥，即得到蛋白肽硒螯合物。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適合反芻動(dòng)物的蛋白肽硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（1）所述的脫脂豆粕為蛋白質(zhì)含量≥43%的脫脂豆粕。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適合反芻動(dòng)物的蛋白肽硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（2）所述的蛋白酶為枯草桿菌蛋白酶，酶活力為200000-220000U/ml，蛋白酶的添加量為豆粕液中蛋白質(zhì)量的1.0-1.5%。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適合反芻動(dòng)物的蛋白肽硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（5）所述的納米硒為將亞硒酸鈉和檸檬酸按質(zhì)量比為1:2混合研磨制備所得。