[發明專利]一種適合反芻動物的蛋白肽硒螯合物的制備方法在審
| 申請號： | 201811225714.7 | 申請日： | 2018-10-21 |
| 公開（公告）號： | CN111073933A | 公開（公告）日： | 2020-04-28 |
| 發明（設計）人： | 陳石良 | 申請（專利權）人： | 陳石良 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/34;C07K1/107;C07K1/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 432600 湖北省*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 適合 反芻動物 蛋白 肽硒螯合物 制備 方法 | ||
1.一種適合反芻動物的蛋白肽硒螯合物的制備方法，包括以下步驟：
（1）豆粕粉碎：將脫脂豆粕粉碎過100目篩，得豆粕粉；
（2）酶解：將步驟（1）得到的豆粕粉加去離子水攪拌混勻，配制成蛋白濃度為8-10%（w/w）的豆粕液，調節豆粕液PH值至8.0-9.0，加入蛋白酶，在50-55℃溫度下酶解4-6h后，將酶解液升溫至85℃滅酶10分鐘，即得到豆粕酶解液；
（3）壓濾：將步驟（2）得到的豆粕酶解液經板框壓濾機壓濾，濾布目數為200目，得到壓濾液和濾餅，濾餅經干燥粉碎后可制成豆渣飼料；
（4）超濾：將步驟（3）得到的壓濾液經截留分子量為5000Da的超濾膜裝置進行超濾，收集透過液，得到蛋白肽溶液；
（5）螯合反應：向步驟（4）得到的蛋白肽溶液中加入納米硒，納米硒的添加量為蛋白肽溶液中蛋白肽量（以蛋白質含量計）的1.5-3%，將溶液的pH值調整到8.0～8.5，在45-50℃下攪拌螯合反應1-1.5小時，得到蛋白肽硒螯合反應液；
（6）噴霧干燥：將步驟（5）得到的蛋白肽硒螯合反應液進行噴霧干燥，即得到蛋白肽硒螯合物。
2.根據權利要求1所述的一種適合反芻動物的蛋白肽硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（1）所述的脫脂豆粕為蛋白質含量≥43%的脫脂豆粕。
3.根據權利要求1所述的一種適合反芻動物的蛋白肽硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（2）所述的蛋白酶為枯草桿菌蛋白酶，酶活力為200000-220000U/ml，蛋白酶的添加量為豆粕液中蛋白質量的1.0-1.5%。
4.根據權利要求1所述的一種適合反芻動物的蛋白肽硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（5）所述的納米硒為將亞硒酸鈉和檸檬酸按質量比為1:2混合研磨制備所得。
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