[發明專利]一種烹飪器具的控制方法及烹飪器具

有效

• 申請號: 201811201836.2
• 申請日: 2018-10-16
• 公開（公告）號: CN109213015B
• 公開（公告）日: 2019-11-22
• 發明（設計）人: 張成玉;王大維;梁少棠;陳興強
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: G05B19/04
• 分類號: G05B19/04;A47J37/06;F24C7/00;F24C7/08
• 代理公司: 11593 北京博訊知識產權代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 柳興坤;劉馨月<國際申請>=<國際公布>

1.一種烹飪器具的控制方法，所述烹飪器具包括控制裝置，其特征在于，所述控制裝置中存儲有食物的目標上色信息、食物的目標上色速率、第一預定值和第二預定值，所述第一預定值小于0，所述第二預定值大于0，所述控制方法包括：

所述控制裝置判斷當前狀態下的表面上色信息是否達到所述目標上色信息，若是，則根據當前狀態下的表面上色速率對所述烹飪器具進行控制，

若否，則保持當前狀態下的烹飪參數繼續進行烹飪；

其中，根據當前狀態下的所述表面上色速率對所述烹飪器具進行控制的方法包括：

當所述表面上色速率減去所述目標上色速率的差值大于或等于第一預定值，且所述表面上色速率減去所述目標上色速率的差值小于或等于第二預定值時，判斷當前狀態下的所述表面上色速率是否與所述目標上色速率相匹配，若是，則控制所述烹飪器具停止烹飪，

若否，則調整所述烹飪器具的烹飪參數，具體地，若所述表面上色速率大于所述目標上色速率，且所述表面上色速率減去所述目標上色速率的差值大于所述第二預定值，則控制所述烹飪器具降低加熱功率進行烹飪；若所述表面上色速率小于所述目標上色速率，且所述表面上色速率減去所述目標上色速率的差值小于所述第一預定值，則控制所述烹飪器具停止烹飪，并對所述表面上色速率進行存儲。

2.根據權利要求1所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述烹飪器具包括顏色檢測裝置，所述顏色檢測裝置獲取食物的所述表面上色信息。

3.根據權利要求2所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述控制裝置包括計時單元，所述計時單元用于計算烹飪時長信息，獲取所述表面上色速率的方法包括：

所述表面上色速率為達到所述當前狀態下的所述表面上色信息所需的所述烹飪時長信息。

4.根據權利要求1所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述控制方法還包括：

烹飪過程開始后，每間隔預定時長，獲取所述烹飪器具內的食物的表面上色信息和所述食物的表面上色速率。

5.根據權利要求1所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述烹飪參數包括烹飪模式、烹飪溫度和/或烹飪時長。

6.一種烹飪器具，包括控制裝置，其特征在于，所述控制裝置采用如權利要求1至5之一所述的烹飪器具的控制方法進行控制。

7.根據權利要求6所述的烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具包括烤箱、電磁爐。