[發明專利]一種黃精玉米須黃芪固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201811171432.3
• 申請日: 2018-10-08
• 公開（公告）號: CN109221867A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 康學春;陳國義;夏玲
• 申請（專利權）人: 康學春
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L2/52;A23L33/105
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 郭亞芳

本發明涉及一種黃精玉米須黃芪固體飲料及其制備方法，所述黃精玉米須黃芪固體飲料采用滇黃精、玉米須、苦瓜、肉桂、黃芪、甜菊糖苷、枸杞子、天花粉和麥芽糊精為原料并進行適當重量配比，最終制備得到具有改善睡眠、調節血糖和血脂以及補腎益氣功效的固體飲料。本發明所述黃精玉米須黃芪固體飲料的制備方法時間短，能耗低，藥材原料處理量大，且雜質少，各原料有效成分提取充分，提取率提高，提取工藝操作簡單，成本低，綜合經濟效益顯著。此外，本發明所述黃精玉米須黃芪固體飲料口感柔和，飲用方便，用水沖泡即可直接飲用。

技術領域

本發明屬于保健飲品技術領域，具體涉及一種黃精玉米須黃芪固體飲料及其制備方法。

背景技術

固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔劑或食品添加劑制成。因其便于攜帶、易于保存、體積小、便于運輸、食用方便、營養豐富、風味獨特、品種多樣等特點備受消費者的青睞。

隨著現代人的工作、學習和生活壓力的增大，加之生活作息不規律、飲食結構的改變和運動量的減少，使得人們均處于亞健康狀態。失眠、高血糖、高血脂、腎氣不足等癥狀在現代人中已經普遍發生。如果使用中藥調理身體需要耗費人們大量時間和精力，所以亟需一種便于現代人日常攜帶飲用且能夠調節人體機能的飲品。

發明內容

為了解決現有技術存在的上述問題，本發明提供了一種便于攜帶、飲用方便，且具有改善睡眠、調節血糖和血脂、補腎益氣功效的黃精玉米須黃芪固體飲料及其制備方法。長期飲用所述黃精玉米須黃芪固體飲料可以有效調節人體機制，起到很好的養生保健效果。

本發明所采用的技術方案為：

一種黃精玉米須黃芪固體飲料，原料組分包括：

滇黃精，30-40重量份；玉米須，40-50重量份；苦瓜，3-6重量份；肉桂， 1-4重量份；黃芪，2-6重量份；甜菊糖苷，0.2-2重量份；枸杞子，1-3重量份；天花粉，3-9重量份；麥芽糊精，0.3-0.7重量份。

進一步優選所述精玉米須黃芪固體飲料的原料組分包括：

滇黃精，35-37重量份；玉米須，45-47重量份；苦瓜，4-5.5重量份；肉桂， 1.5-2.5重量份；黃芪，3-5重量份；甜菊糖苷，0.5-1重量份；枸杞子，1.5-2.5 重量份；天花粉，5-7重量份；麥芽糊精，0.4-0.6重量份。

進一步優選所述精玉米須黃芪固體飲料的原料組分包括：

滇黃精，36重量份；玉米須，46重量份；苦瓜，4.5重量份；肉桂，2重量份；黃芪，4重量份；甜菊糖苷，0.8重量份；枸杞子，2重量份；天花粉，6 重量份；麥芽糊精，0.5重量份。

一種制備所述精玉米須黃芪固體飲料的方法，包括如下步驟：

(1)按上述重量份取滇黃精、玉米須、苦瓜、肉桂、黃芪、枸杞子和天花粉，分別進行除雜、清洗、干燥；

(2)步驟(1)中各原料通過提升機投料被放入多功能提取器中，加入3-5 倍量的回收溶劑，煎煮1.5-2小時；

(3)將步驟(2)中煎煮后的原料和溶液通過管道過濾器過濾，將液體和渣分離；

(4)將分離后的液體通過多效降膜濃縮器或膜濃縮技術進行濃縮；

(5)將濃縮后的液體放入醇沉罐中靜止2-3小時；

(6)將靜止分層后的清液通過濃縮回收器回收成回收溶劑，而沉淀物通過噴霧干燥、與甜菊糖苷和麥芽糊精混合后粉碎、篩分后形成成品，然后將成品包裝為產品。

進一步地，步驟(3)中，分離出來的渣再次加入3-5倍量的回收溶劑煎煮 1.5-2小時，然后再進行步驟(3)、(4)、(5)和(6)。