[發明專利]人參八寶代用茶及其生產方法

在審

• 申請號: 201811154109.5
• 申請日: 2018-09-30
• 公開（公告）號: CN108935866A
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發明（設計）人: 顧大樂
• 申請（專利權）人: 安徽喜樂田園食品有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/815;A61P1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種人參八寶代用茶，按每1000 克成品重量計，由下列原料制成：枸杞50克、胎菊29克、山楂135克、桑葉14克、甘草110克、紅棗210克、人參11克、冰糖441克。

2.根據權利要求1所述的人參八寶代用茶，其特征在于：所述的人參為生曬參。

3.根據權利要求1所述人參八寶代用茶，其特征在于：人參八寶代用茶生產方法包括以下步驟：

a) 清洗，將去除雜質和霉變后的枸杞、胎菊、山楂、桑葉、甘草、紅棗、人參投入洗料機內，用溫度≤30℃的飲用水分別清洗；

b) 干燥，將 a）步所得的枸杞、胎菊、山楂、桑葉、甘草、紅棗、人參，平鋪盤中，放入干燥箱干燥；

c) 將步驟 b）步所得的人參加入10倍量的水中浸提，浸提溫度為90℃，浸提時間為120min，浸提液經過濃縮，烘干造粒，備用；

d) 將步驟 b）步所得的紅棗，棗肉和棗仁用高速碾磨機，碾磨成60~80目的粉狀，備用；

e) 將步驟b）所得的枸杞、胎菊、山楂、桑葉、甘草、步驟c)所得的人參顆粒、步驟d)所得的粉狀紅棗，加入冰糖，按照比例混合均勻，以10g/袋的重量進行袋裝。

4.根據權利要求3所述的人參八寶代用茶的生產方法，其特征在于：所述的步驟 b）中，所述干燥箱溫度設置為60℃。

5.根據權利要求3所述的人參八寶代用茶的生產方法，其特征在于：所述步驟 c）中，浸提液濃縮至密度≈1.20~1.30（60℃）膏狀。

6.根據權利要求3所述的人參八寶代用茶的生產方法，其特征在于：所述步驟 c）中，烘干溫度設置為700℃。