[發明專利]一種鹵汁調味品在審
| 申請號: | 201811144943.6 | 申請日: | 2018-09-29 |
| 公開(公告)號: | CN109043461A | 公開(公告)日: | 2018-12-21 |
| 發明(設計)人: | 甘丘平 | 申請(專利權)人: | 甘丘平 |
| 主分類號: | A23L27/10 | 分類號: | A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 643000 四川省*** | 國省代碼: | 四川;51 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 調味品 草果 木香 健脾暖胃 行氣活血 原料制備 祛風散寒 高良姜 靈香草 白芷 陳皮 甘松 肉桂 香葉 蓽撥 甘草 花椒 八角 辣椒 | ||
1.一種鹵汁調味品,其特征在于由以下重量原料制備而成 :肉桂1-3份、木香0 .5-2份、 香葉0 .5-2份、辣椒1-3份、花椒3-7份、八角1-3份、白芷0 .3-0 .5份、草果0 .5-2份、高良 姜0 .5-2份、蓽撥0 .5-1份、陳皮1-3份、甘草0 .5-1份、甘松0 .5-1份、靈香草0 .5-1份。
2.根據權利要求1所述的鹵汁調味品,其特征在于由以下重量原料制備而成:肉桂2份、木香1 .25份、香葉1 .25份、辣椒2份、花椒5份、八角2份、白芷0 .4份、草果1 .25份、高良姜1 .25 份、蓽撥0 .75份、陳皮2份、甘草0 .75份、甘松0 .75份、靈香草0 .75份。
3.根據權利要求1或2所述的鹵汁調味品的制備方法 ,其特征在于:取規定重量份數原料,加20-30倍量水浸泡1個小時,煎煮2次,每次30分鐘,過濾,混液,過濾,滅菌、包裝即可。
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