[發(fā)明專利]一種添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811140915.7
• 申請(qǐng)日: 2018-09-28
• 公開（公告）號(hào): CN109168970A
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 方家倉(cāng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 銅陵盛牛菌業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A01G18/20
• 分類號(hào): A01G18/20
• 代理公司: 合肥市長(zhǎng)遠(yuǎn)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 34119
• 代理人: 劉希慧

1.一種添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基，其特征在于，其原料按重量份包括：70-85份玉米秸稈、22-30份牡丹籽殼、10-20份豆莢、8-12份鋸末、4-10份麥麩、10-20份桑葉、3-7份蛋殼粉、1-2份過磷酸鈣、1-2份硝酸鉀、1-2份硫酸鎂、1-3份石膏。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基，其特征在于，所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基還包括克霉靈、石灰。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基，其特征在于，所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基中克霉靈的添加量為0.1-0.2％。

4.一種根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、將玉米秸稈、牡丹籽殼、豆莢粉碎，噴水，預(yù)濕，曬干，粉碎，得到預(yù)制料A；

S2、將預(yù)制料A、鋸末、麥麩、桑葉、蛋殼粉混合，控制含水量，攪拌均勻，發(fā)酵，得到培養(yǎng)基材料；

S3、將培養(yǎng)基材料、過磷酸鈣、硝酸鉀、硫酸鎂、石膏、克霉靈混合均勻，添加石灰調(diào)節(jié)pH，滅菌，控制含水量，裝入菌袋中，制成圓柱形，即可得到添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，S1中，將玉米秸稈、牡丹籽殼、豆莢粉碎，噴水，預(yù)濕16-20h，然后曬干至含水量為14-18％，粉碎，得到預(yù)制料A。

6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，粉碎成50-80目的顆粒。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，S2中，將預(yù)制料A、鋸末、麥麩、桑葉、蛋殼粉混合，控制含水量為60-75％，攪拌均勻。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，S2中，在溫度為15-25℃、空氣相對(duì)濕度60-70％的環(huán)境下發(fā)酵10-15天，每天翻堆一次，得到培養(yǎng)基材料。

9.根據(jù)權(quán)利要求4所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，S3中，將培養(yǎng)基材料、過磷酸鈣、硝酸鉀、硫酸鎂、石膏、克霉靈混合均勻，添加石灰調(diào)節(jié)pH值為6-7，滅菌，控制含水量為60-65％，裝入菌袋中，制成圓柱形，即可得到添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基。

10.根據(jù)權(quán)利要求4或9所述添加蛋殼粉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，S3中，所述滅菌具體為：加熱至96-100℃并保溫滅菌15-20h，停止加熱，利用余熱繼續(xù)滅菌4-8h。