[發(fā)明專利]一種石斛保健茶及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201811118872.2 | 申請(qǐng)日： | 2018-09-25 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN109170014A | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-01-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王向波 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 黃山市皖鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/14 | 分類號(hào)： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 南京縱橫知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 245400 安徽省*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 石斛保健茶 重量份 石斛 西洋參 人體免疫力 保健飲品 補(bǔ)氣養(yǎng)血 促進(jìn)作用 潤(rùn)肺生津 養(yǎng)生保健 營(yíng)養(yǎng)成份 黃芪 退燒 茶飲品 干山楂 決明子 葡萄籽 石斛花 枸杞子 桂圓 紅茶 調(diào)理 陳皮 藤茶 棗核 制備 免疫力 感冒 癌癥 預(yù)防 | ||
1.一種石斛保健茶，其特征在于，包括以下重量份的組分：石斛花50-80份，西洋參4-5份，干山楂2-5份，干桂圓5-8份，藤茶4-8份，紅茶5-8份，枸杞子3-5份，黃芪4-7份和提取粉20-25份；所述提取粉包括以下重量份的組分：棗核8-12份，石斛莖120-200份，陳皮3-5份，葡萄籽5-7份，石斛葉70-100份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的石斛保健茶，其特征在于，包括以下重量份的組分：石斛花60-80份，西洋參4-5份，干山楂2-3份，干桂圓5-7份，藤茶4-6份，紅茶5-6份，枸杞子3-4份，黃芪4-5份和提取粉20-25份；所述提取粉包括以下重量份的組分：棗核8-10份，石斛莖150-200份，陳皮3-5份，葡萄籽5-7份，石斛葉90-100份。
3.一種石斛保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)獲取新鮮石斛，洗凈脫水后，分離出石斛花、石斛葉和石斛莖，干燥制成干品備用；
(2)將干桂圓、干山楂和干紅棗去核，將果肉與藤茶、紅茶、西洋參、黃芪混合，粉碎成顆粒，過(guò)10目篩后備用；
(3)將棗核、石斛莖、陳皮、葡萄籽、石斛葉粉碎成顆粒后投入不銹鋼釜中進(jìn)行浸提，過(guò)濾、濃縮、干燥后制得提取粉備用；
(4)將步驟(2)、(3)制得的物質(zhì)混合，滅菌、檢驗(yàn)、包裝后即得石斛保健茶。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的石斛保健茶的制備方法，其特征在于，在步驟(1)中，將石斛花、石斛葉和石斛莖分別投入熱鍋中，利用文火對(duì)石斛花、石斛莖和石斛葉依次干燥3-5分鐘、15-20分鐘，8-10分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的石斛保健茶的制備方法，其特征在于，在步驟(3)中，將棗核、石斛莖、陳皮、葡萄籽、石斛葉按預(yù)定比例混合后加入濾袋中，將濾袋投入純凈水中，控制水溫在30-70℃，浸提2-3小時(shí)后，將浸提液通過(guò)離心機(jī)過(guò)濾，由板式換熱器降溫至25-35℃后，通過(guò)布袋過(guò)濾，再通過(guò)RO膜濃縮，制得濃縮液，真空干燥濃縮液制得提取粉。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的石斛保健茶的制備方法，其特征在于，在步驟(4)中采用紫外殺菌的方式進(jìn)行滅菌。
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