[發明專利]烹飪器具及其上壓溫度處理方法和裝置

有效

• 申請號: 201811116032.2
• 申請日: 2018-09-25
• 公開（公告）號: CN110934486B
• 公開（公告）日: 2022-06-28
• 發明（設計）人: 李桂榮;劉禮發
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 趙囡囡;董文倩

本發明公開了一種烹飪器具及其上壓溫度處理方法和裝置。烹飪器具包括具有排氣口的烹飪腔及用于封堵排氣口的限壓閥，限壓閥包括以壓力封堵于排氣口上的內閥與疊加一定壓力作用于內閥的外閥，其中，處理方法包括：在檢測到上壓信號的情況下，控制烹飪器具的加熱功率降低，并控制外閥處于打開狀態，使內閥單獨作用于排氣口，其中，當烹飪器具的鍋內溫度或鍋內溫度超過預設值時，烹飪腔內的壓力自動克服內閥壓力；獲取烹飪器具的頂部溫度；在頂部溫度在預設時間段內保持不變的情況下，根據頂部溫度和內閥壓力，得到烹飪器具的上壓溫度。本發明解決了現有技術上壓溫度的確定準確率較低的技術問題。

技術領域

本發明涉及家用電器領域，具體而言，涉及一種烹飪器具及其上壓溫度處理方法和裝置。

背景技術

目前的烹飪器具，例如電壓力鍋設置有上壓信號檢測裝置，以檢測到上壓信號時對應的溫度點為上壓溫度，即零壓力參考溫度點。溫度繼續上升則表示鍋內壓力上升，溫度每上升1度，則鍋內壓力上升5KP。因此，如果用戶設定的預設壓力是50KP，則相對上壓溫度的差值為10，即鍋內溫度比上壓溫度上升10度則達到所設定的壓力值。

上述烹飪控制裝置需要溫度檢測裝置，獲取零壓力參考溫度點。一般溫度檢測裝置安裝在鍋內是測得鍋內實際溫度，不會出現溫度與實際相差很大的情況。但是，當溫度檢測裝置安裝在鍋蓋上方，通過熱傳導的方式獲取鍋內實際的溫度，則當鍋內上壓時所測的溫度與實際溫度會有較大的滯后，獲取的上壓溫度不準確，會偏低很多，壓力值會有較大偏差，達不到精準控壓的需求。

針對現有技術上壓溫度的確定準確率較低的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

發明內容

本發明實施例提供了一種烹飪器具及其上壓溫度處理方法和裝置，以至少解決現有技術上壓溫度的確定準確率較低的技術問題。

根據本發明實施例的一個方面，提供了一種烹飪器具的上壓溫度處理方法，烹飪器具包括具有排氣口的烹飪腔及用于封堵排氣口的限壓閥，限壓閥包括以壓力封堵于排氣口上的內閥與疊加一定壓力作用于內閥的外閥，其中，上述處理方法包括：在檢測到上壓信號的情況下，控制烹飪器具的加熱功率降低，并控制外閥處于打開狀態，使內閥單獨作用于排氣口，其中，當烹飪器具的鍋內溫度或鍋內溫度超過預設值時，烹飪腔內的壓力自動克服內閥壓力；獲取烹飪器具的頂部溫度；在頂部溫度在預設時間段內保持不變的情況下，根據頂部溫度和內閥壓力，得到烹飪器具的上壓溫度。

在本發明實施例中，通過結合雙段限壓閥進行控制，在烹飪器具上壓后只使用內閥進行限壓，鍋內壓力會持續上升至內閥壓力，維持一段時間之后，頂部溫度與鍋內溫度相同，不再發生變化，使得頂部溫度的滯后因素得到補償，進一步可以根據頂部溫度和內閥壓力，可以計算出上壓溫度，從而實現了提高上壓溫度的確定準確率，滿足精準控壓需求的技術效果，進而解決了現有技術上壓溫度的確定準確率較低的技術問題。

進一步地，根據頂部溫度和內閥壓力，得到烹飪器具的上壓溫度，包括：根據內閥壓力，得到對應的第一溫度變化值；獲取頂部溫度與第一溫度變化值之差，得到上壓溫度。通過溫度與壓力的對應關系，可以準確地確定出頂部溫度與上壓溫度的上升溫度，進而準確地得到上壓溫度。

進一步地，根據內閥壓力，得到對應的溫度變化值，包括：根據內閥壓力以及溫度與壓力的對應關系，得到溫度變化值。通過溫度與壓力的對應關系，可以準確地計算出上升溫度，進一步準確地得到上壓溫度。

進一步地，在根據頂部溫度和內閥壓力，得到烹飪器具的上壓溫度之后，上述處理方法還包括：控制烹飪器具按照額定功率進行加熱，并釋放外閥，使內閥和外閥同時作用于排氣口；判斷頂部溫度是否大于或等于預設壓力對應的預設溫度；如果頂部溫度大于或等于預設溫度，則控制烹飪器具執行保壓烹飪階段。確定出上壓溫度之后，釋放外閥并繼續進行原功率加熱，使得鍋內壓力繼續上升至預設壓力，達到正常上壓烹飪的目的。