[發(fā)明專利]一種井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵方法

有效

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• 申請日: 2018-09-25
• 公開（公告）號: CN109161573B
• 公開（公告）日: 2020-08-11
• 發(fā)明（設計）人: 殷紅福;李忠;霍聰英;王佳;徐武峰;倪烈
• 申請（專利權）人: 浙江省桐廬匯豐生物科技有限公司
• 主分類號: C12P19/46
• 分類號: C12P19/46;C12R1/55
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 沈淵琪

一種井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵方法，屬于生物殺菌劑技術領域。該培養(yǎng)基由以下組分構成：可溶性淀粉6～12%，黃豆餅粉1.5～3.5%，氨基酸粉0.2～1%，磷酸二氫鉀0.1～0.15%，磷酸氫二鉀0.15～0.3%，氯化鈉0.1～0.3%，硫酸鎂0.05～0.15%，井岡羥胺0.05～0.1%，水余量，pH值為6.8～7.2。本發(fā)明通過在井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基中添加井岡羥胺，井岡霉素發(fā)酵效價提高了13%以上，生產(chǎn)周期縮短至40～45小時，生產(chǎn)成本大大的降低。

技術領域

本發(fā)明屬于生物殺菌劑技術領域，具體涉及一種井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵方法。

背景技術

井岡霉素是一種放線菌產(chǎn)生的抗生素，具有較強的內(nèi)吸性，易被菌體細胞吸收并在其內(nèi)迅速傳導，干擾和抑制菌體細胞生長和發(fā)育,主要用于水稻紋枯病，也可用于水稻稻曲病、玉米大小斑病以及蔬菜和棉花、豆類等作物病害的防治。多年大規(guī)模的田間使用結果充分顯示其防效高、無藥害、無污染的環(huán)保型農(nóng)藥的特點，深受國內(nèi)外用戶歡迎。

井岡霉素采用液態(tài)發(fā)酵法進行生產(chǎn)，現(xiàn)有的發(fā)酵工藝存在如下問題：

1）工業(yè)化發(fā)酵水平偏低，發(fā)酵效價在18000ug/ml左右；

2）發(fā)酵周期較長，通常在50小時左右，造成成本較高；

3）對氧氣消耗較多，能耗較高。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術存在的問題，本發(fā)明的目的在于設計提供一種井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵方法的技術方案。

所述的一種井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于由以下組分構成：可溶性淀粉6～12%，黃豆餅粉1.5～3.5%，氨基酸粉0.2～1%，磷酸二氫鉀0.1～0.15%，磷酸氫二鉀0.15～0.3%，氯化鈉0.1～0.3%，硫酸鎂0.05～0.15%，井岡羥胺0.05～0.1%，水余量，pH值為6.8～7.2。

所述的一種井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于由以下組分構成：可溶性淀粉6～12%，黃豆餅粉1.5～3.5%，氨基酸粉0.2～1%，磷酸二氫鉀0.1～0.15%，磷酸氫二鉀0.15～0.3%，氯化鈉0.15～0.25%，硫酸鎂0.05～0.15%，井岡羥胺0.05～0.07%，水余量，pH值為6.8～7.2。

所述的一種井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于由以下組分構成：可溶性淀粉8～10%，黃豆餅粉2～3%，氨基酸粉0.4～0.8%，磷酸二氫鉀0.12～0.14%，磷酸氫二鉀0.18～0.26%，氯化鈉0.18～0.22%，硫酸鎂0.08～0.12%，井岡羥胺0.05～0.07%，水余量，pH值為6.8～7.2。

所述的井岡霉素發(fā)酵的方法，其特征在于包括以下步驟：

1）取所述配方量的可溶性淀粉、黃豆餅粉、氨基酸粉、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、氯化鈉、硫酸鎂、井岡羥胺和水混合均勻，調(diào)pH值至6.8～7.2，滅菌，得到發(fā)酵培養(yǎng)基；

2）發(fā)酵培養(yǎng)基中接種井岡霉素種子液進行發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵后收集發(fā)酵產(chǎn)物，過濾得濾液。

所述的井岡霉素發(fā)酵的方法，其特征在于所述的井岡霉素種子液為吸水鏈霉菌井岡變種種子液。

所述的井岡霉素發(fā)酵的方法，其特征在于所述的井岡霉素接種量為5～15vol%，優(yōu)選為10vol%。

所述的井岡霉素發(fā)酵的方法，其特征在于所述的發(fā)酵條件為：溫度39～42℃，通氣比1:1，攪拌轉速50～200rpm，罐壓0.05MPa，發(fā)酵周期40～45小時。

所述的井岡羥胺在提高井岡霉素發(fā)酵效價中的應用。

所述的應用，其特征在于在井岡霉素發(fā)酵培養(yǎng)基中添加井岡羥胺。