[發明專利]一種井岡霉素發酵培養基及發酵方法

有效

• 申請號: 201811114844.3
• 申請日: 2018-09-25
• 公開（公告）號: CN109161573B
• 公開（公告）日: 2020-08-11
• 發明（設計）人: 殷紅福;李忠;霍聰英;王佳;徐武峰;倪烈
• 申請（專利權）人: 浙江省桐廬匯豐生物科技有限公司
• 主分類號: C12P19/46
• 分類號: C12P19/46;C12R1/55
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 沈淵琪

1.一種井岡霉素發酵培養基，其特征在于由以下組分構成：可溶性淀粉6～12%，黃豆餅粉1.5～3.5%，氨基酸粉0.2～1%，磷酸二氫鉀0.1～0.15%，磷酸氫二鉀0.15～0.3%，氯化鈉0.1～0.3%，硫酸鎂0.05～0.15%，井岡羥胺0.05～0.1%，水余量，pH值為6.8～7.2。

2.如權利要求1所述的一種井岡霉素發酵培養基，其特征在于由以下組分構成：可溶性淀粉6～12%，黃豆餅粉1.5～3.5%，氨基酸粉0.2～1%，磷酸二氫鉀0.1～0.15%，磷酸氫二鉀0.15～0.3%，氯化鈉0.1～0.3%，硫酸鎂0.05～0.15%，井岡羥胺0.05～0.07%，水余量，pH值為6.8～7.2。

3.如權利要求1所述的一種井岡霉素發酵培養基，其特征在于由以下組分構成：可溶性淀粉8～10%，黃豆餅粉2～3%，氨基酸粉0.4～0.8%，磷酸二氫鉀0.12～0.14%，磷酸氫二鉀0.18～0.26%，氯化鈉0.15～0.25%，硫酸鎂0.08～0.12%，井岡羥胺0.05～0.07%，水余量，pH值為6.8～7.2。

4.利用權利要求1-3任一所述的井岡霉素發酵培養基進行井岡霉素發酵的方法，其特征在于包括以下步驟：

1）取所述配方量的可溶性淀粉、黃豆餅粉、氨基酸粉、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、氯化鈉、硫酸鎂、井岡羥胺和水混合均勻，調pH值至6.8～7.2，滅菌，得到發酵培養基；

2）發酵培養基中接種吸水鏈霉菌井岡變種種子液進行發酵培養，發酵后收集發酵產物，過濾得濾液。

5.如權利要求4所述的井岡霉素發酵的方法，其特征在于所述的吸水鏈霉菌井岡變種種子液接種量體積百分比為5～15%。

6.如權利要求4所述的井岡霉素發酵的方法，其特征在于所述的發酵條件為：溫度39～42℃，通氣比1:1，攪拌轉速50～200rpm，罐壓0.05MPa，發酵周期40～45小時。

7.井岡羥胺在提高井岡霉素發酵效價中的應用，其特征在于在井岡霉素發酵培養基中添加井岡羥胺，井岡羥胺的添加重量為0.05～0.1%。