[發明專利]一種自制玫瑰醋的方法在審
| 申請號： | 201811113655.4 | 申請日： | 2018-09-25 |
| 公開（公告）號： | CN109266502A | 公開（公告）日： | 2019-01-25 |
| 發明（設計）人： | 劉金梅 | 申請（專利權）人： | 鎮江市京江醋業有限公司 |
| 主分類號： | C12J1/00 | 分類號： | C12J1/00;C12J1/08 |
| 代理公司： | 南京正聯知識產權代理有限公司 32243 | 代理人： | 李寰 |
| 地址： | 212405 江蘇省鎮*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 玫瑰醋 自制 醋酸 玫瑰花瓣 軟化血管 生理機能 新陳代謝 養顏美容 調味 白米醋 降血壓 醋液 勾兌 美白 去色 食醋 抑菌 減肥 浸泡 消化 花卉 新鮮 制作 幫助 | ||
【權利要求書】：
1.一種自制玫瑰醋的方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1：選擇干燥的玫瑰花蕾，去掉花托與花心，只取花瓣用；
S2:選取白米醋；
S3:將玫瑰花瓣取200g放入150到200ML的醋中泡；
S4：密封在干凈玻璃瓶里直到醋與花瓣可以過濾分離；
S5，將步驟S4所述的醋與花瓣分離，將分離出的醋裝入瓶中；
S6：將所述步驟5所得的醋加水勾兌。
2.根據權利要求1所述的自制玫瑰醋的方法，其特征在于，所述步驟S3中，醋液中可加入薄荷2片。
3.根據權利要求1所述的自制玫瑰醋的方法，其特征在于，整個制作過程需在20-25度條件下進行。
4.根據權利要求1所述的自制玫瑰醋的方法，其特征在于，所述步驟S6加水勾兌后醋酸含量需在3%-5%之間。
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