[發明專利]一種增強免疫力的食品顆粒及其制備方法

在審

• 申請號: 201811112948.0
• 申請日: 2018-09-25
• 公開（公告）號: CN109247536A
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發明（設計）人: 洪峰;王金容
• 申請（專利權）人: 武漢萬密齋養生堂科技發展股份有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L11/00;A23L19/10;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/175
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本發明公開了一種增強免疫力的食品顆粒及其制備方法，所述食品顆粒由以下重量份數的各組分組成：胡蘿卜：20?30份；大蒜：10?15份；大豆：20?30份；山藥：18?22份；枸杞：10?15份；黃精：5?8份；川芎：10?15份；桑葉：8?10份；大麥：6?9份；山楂：5?8份；茯苓：10?15份；酸奶：15?20份；復合氨基酸：3?5份。該增強免疫力的食品顆粒，采用普通的材料，廉價易得，使大多數人均可以接受價格，并且原料的營養較為均衡，不會出現類似于市面上普通的藥物營養過剩的現象，適合于各種三高人士食用，總而言之，該食品顆粒，既能提高人體的免疫力，并且價格實惠。

技術領域

本發明涉及食品技術領域，具體為一種增強免疫力的食品顆粒及其制備方法。

背景技術

免疫力，指的是“免除疫癘”，也就是防治傳染病的意思。從生物學上來講，是指抵御疾病發展的能力。免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等）；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。現代免疫學認為，免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應。從顏色療法來說，人體需要各種頻率300—700納米的光波，來維持健康和生存。人體內執行這一功能的是免疫系統。

隨著人體年紀的增大，人體的各項生理機能逐級退化，免疫力隨之降低，因此中老年人容易患各種疾病，現有市場上的各種提高免疫力的藥物，一般均通過添加名貴的藥材，繼而給身體增加營養，從而提高免疫力，這類藥物價格昂貴不說，并且對于一些三高人士而言，過多的營養，會成為高血壓、高血脂以及高血糖的誘因。

發明內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種增強免疫力的食品顆粒及其制備方法，解決了現有免疫力治療藥物價格昂貴、營養過剩的問題。

（二）技術方案

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種增強免疫力的食品顆粒，所述食品顆粒由以下重量份數的各組分組成：

胡蘿卜：20-30份；

大蒜：10-15份；

大豆：20-30份；

山藥：18-22份；

枸杞：10-15份；

黃精：5-8份；

川芎：10-15份；

桑葉：8-10份；

大麥：6-9份；

山楂：5-8份；

茯苓：10-15份；

酸奶：15-20份；

復合氨基酸：3-5份。

優選的，所述食品顆粒中添加有輔料，輔料由著色劑、乳化劑以及增稠劑。

優選的，所述食品原料中的酸奶，為3-8溫度下的黏稠狀的流體。

優選的，所述增強免疫力的食品顆粒的制備方法，其制備方法包括以下步驟：

S1、預處理：將20-30份胡蘿卜、10-15份大蒜、20-30份大豆、18-22份山藥、5-8份黃精、10-15份川芎、8-10份桑葉、6-9份大麥以及5-8份山楂洗凈，晾曬后備用；

S2、一次粉碎：將上述洗凈、晾曬后的20-30份胡蘿卜、10-15份大蒜、20-30份大豆、18-22份山藥、5-8份黃精、10-15份川芎、8-10份桑葉、6-9份大麥以及5-8份山楂進行粉碎成粉末狀，使其通過80目篩，備用；