[發明專利]一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝在審
| 申請號： | 201811111404.2 | 申請日： | 2018-09-23 |
| 公開（公告）號： | CN109295150A | 公開（公告）日： | 2019-02-01 |
| 發明（設計）人： | 王榮昌;饒安平;葛文金;郁樺;李玲;甘露;汪普林;王玉瑩 | 申請（專利權）人： | 江蘇天美健大自然生物工程有限公司 |
| 主分類號： | C12P33/00 | 分類號： | C12P33/00 |
| 代理公司： | 南京眾聯專利代理有限公司 32206 | 代理人： | 顧進 |
| 地址： | 210000 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 聚合膠束 植物甾醇 溶解 體制備工藝 聚合物 有機相 種植物 粗品 水中 甾醇 過濾 酪蛋白磷酸肽 表面活性劑 脂肪酸甘油 羥基活化劑 超聲攪拌 工藝條件 食用酒精 完全溶解 有效解決 混合物 純化水 膜過濾 修飾酶 正己烷 棕櫚酸 酯化 制備 精制 聚合 吸收 | ||
1.一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于，具體步驟如下：
S1、溶解：向植物甾醇中加入80-99%食用酒精、棕櫚酸，超聲攪拌使其完全溶解，得有機相；
S2、酯化：向純化水中加入脂肪酸甘油、表面活性劑，調節pH，使其水解溶解完全后，加入經過步驟S1反應后的有機相，恒溫攪拌，并進行酯化反應；
S3、聚合：向純化水中加入酪蛋白磷酸肽進行溶解后，加入至經過步驟S2反應后的混合物中，攪拌均勻，加入羥基活化劑，在溫度40℃下攪拌3小時，加入修飾酶，保溫攪拌6小時，得聚合物；
S4、過濾：將步驟S3生成的聚合物經過陶膜過濾，除濾液，得植物甾醇聚合膠束粗品；
S5、精制：向植物甾醇聚合膠束粗品加入正己烷并攪拌，加入純化水，攪拌后過濾，得植物甾醇聚合膠束。
2.根據權利要求1所述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述步驟S1中植物甾醇與食用酒精的質量比為1-2:10，所述步驟S1中食用酒精與棕櫚酸的質量比為10：2-3。
3.根據權利要求1所述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述步驟S1中植物甾醇與步驟S2中脂肪酸甘油的質量為5-10:1。
4.根據權利要求1所述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述步驟S1中攪拌的溫度為20-40℃。
5.根據權利要求1所述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述步驟S2中純化水、脂肪酸甘油、表面活性劑的質量比為3100:600:21；所述步驟S2中表面活性劑為十二烷基硫酸鈉。
6.根據權利要求1所述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述步驟S2中pH調節為7.5-9.0；所述步驟S2中恒溫攪拌的溫度為35-55℃，攪拌時間為2-3h。
7.根據權利要求1所述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述步驟S3中純化水、酪蛋白磷酸肽的質量比為3：2。
8.根據權利要求1所述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述步驟S3中羥基活化劑與修飾酶的質量比為10:3。
9.根據權利要求8述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述羥基活化劑為聚乙二醇4000，所述修飾酶為天冬酰胺酶。
10.根據權利要求1所述的一種植物甾醇聚合膠束體制備工藝，其特征在于：所述步驟S5中正己烷與純化水的質量比為20:7。
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