[發明專利]一種對玉米漿中嘔吐毒素的生物降解方法

在審

• 申請號: 201811099529.8
• 申請日: 2018-09-14
• 公開（公告）號: CN109363058A
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發明（設計）人: 王德昌;張玉國;張楠楠
• 申請（專利權）人: 海南泓緣生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.利用本人專利號為ZL 201010148491.6的《微生物發酵無抗生素飼料及其制作方法》里所公開的嗜酸乳桿菌發酵料制作方法、枯草芽孢桿菌發酵料制作方法、釀酒酵母發酵料制作方法、黑曲霉發酵料制作方法、米曲霉發酵料制作方法，及本人專利號為ZL201220624896.7所公開的“自承重發鍵盤”，制作嗜酸乳桿菌種曲，枯草芽孢桿菌種曲，釀酒酵母種曲、黑曲霉種曲、米曲霉種曲粉碎至60目備用。

2.按嗜酸乳桿菌種曲和釀酒酵母種曲粉的兩種或一種15％-25％、黑曲霉種曲和米曲霉種曲粉兩種或一種65％-45％，枯草芽孢桿菌種曲粉20％-30％混合成復合種曲粉備用。

3.玉米深加工生產工段出來的玉米漿溫度較高，pH值很低，進入發酵罐后，馬上開啟攪拌機，以180r/min攪拌降(大體積發酵罐需配換熱盤管)降溫，并在攪拌過程中，緩緩加入CaO中和玉米漿pH至5.5-6.0。

4.當玉米漿溫度降至35℃，pH升至5.5-6.0時，按3％-5％的接種量接入復合種曲粉。繼續攪拌5min-10min后停機，靜止培養0.5h-1.5h。

5.觀察玉米漿有氣泡冒出時，間歇以120r/min-160r/min攪拌并通入無菌空氣，間歇持續攪拌通氣36h-48h；靜止培養48h-72h。發酵降解終結。