[發明專利]一種對玉米漿中嘔吐毒素的生物降解方法在審
| 申請號： | 201811099529.8 | 申請日： | 2018-09-14 |
| 公開（公告）號： | CN109363058A | 公開（公告）日： | 2019-02-22 |
| 發明（設計）人： | 王德昌;張玉國;張楠楠 | 申請（專利權）人： | 海南泓緣生物科技股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L5/20 | 分類號： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 570100 海南省海口*** | 國省代碼： | 海南;46 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 種曲 玉米漿 枯草芽孢桿菌 米曲霉種曲 嗜酸乳桿菌 靜止培養 釀酒酵母 發酵罐 復合種 黑曲霉 曲粉 備用 玉米深加工 攪拌機 持續攪拌 換熱盤管 嘔吐毒素 生產工段 生物降解 無菌空氣 接種量 溫度降 降解 停機 發酵 通氣 中和 終結 觀察 制作 | ||
【權利要求書】：
1.利用本人專利號為ZL 201010148491.6的《微生物發酵無抗生素飼料及其制作方法》里所公開的嗜酸乳桿菌發酵料制作方法、枯草芽孢桿菌發酵料制作方法、釀酒酵母發酵料制作方法、黑曲霉發酵料制作方法、米曲霉發酵料制作方法，及本人專利號為ZL201220624896.7所公開的“自承重發鍵盤”，制作嗜酸乳桿菌種曲，枯草芽孢桿菌種曲，釀酒酵母種曲、黑曲霉種曲、米曲霉種曲粉碎至60目備用。
2.按嗜酸乳桿菌種曲和釀酒酵母種曲粉的兩種或一種15％-25％、黑曲霉種曲和米曲霉種曲粉兩種或一種65％-45％，枯草芽孢桿菌種曲粉20％-30％混合成復合種曲粉備用。
3.玉米深加工生產工段出來的玉米漿溫度較高，pH值很低，進入發酵罐后，馬上開啟攪拌機，以180r/min攪拌降(大體積發酵罐需配換熱盤管)降溫，并在攪拌過程中，緩緩加入CaO中和玉米漿pH至5.5-6.0。
4.當玉米漿溫度降至35℃，pH升至5.5-6.0時，按3％-5％的接種量接入復合種曲粉。繼續攪拌5min-10min后停機，靜止培養0.5h-1.5h。
5.觀察玉米漿有氣泡冒出時，間歇以120r/min-160r/min攪拌并通入無菌空氣，間歇持續攪拌通氣36h-48h；靜止培養48h-72h。發酵降解終結。
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