[發(fā)明專利]一種阿膠玫瑰酒及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201811086196.5 | 申請日： | 2018-09-18 |
| 公開（公告）號： | CN108841523A | 公開（公告）日： | 2018-11-20 |
| 發(fā)明（設計）人： | 耿慶剛 | 申請（專利權）人： | 耿慶剛 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02;A61K36/738;A61P7/06;A61K35/36 |
| 代理公司： | 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李靜 |
| 地址： | 056800 河北*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 阿膠 玫瑰酒 制備 白砂糖 高粱米 補脾益肺 血液循環(huán) 延年益壽 益氣補血 滋陰潤燥 紅玫瑰 重量份 重瓣 清香 頭發(fā) 小麥 制作 | ||
1.一種阿膠玫瑰酒，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：阿膠65-85份、水550-650份、高粱米90-100份、小麥95-105份、平陰重瓣紅玫瑰120-135份、白砂糖14-28份。
2.根據(jù)權利要求1所述的阿膠玫瑰酒，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：阿膠70-80份、水580-620份、高粱米93-97份、小麥98-102份、平陰重瓣紅玫瑰125-130份、白砂糖20-23份。
3.根據(jù)權利要求2所述的阿膠玫瑰酒，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：阿膠75份、水600份、高粱米95份、小麥100份、平陰重瓣紅玫瑰128份、白砂糖22份。
4.根據(jù)權利要求3所述的阿膠玫瑰酒，其特征在于，所述水為去離子水。
5.一種如權利要求1-4任一項所述的阿膠玫瑰酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
1）以重量份數(shù)計，將90-100份高粱米、95-105份小麥置于550-650份水中，于22-25℃下浸泡發(fā)酵20-30天，得一級浸泡液；
2）以重量份數(shù)計，在步驟1）所述的一級浸泡液中加入120-135份平陰重瓣紅玫瑰、65-85份阿膠、14-28份白砂糖，于22-25℃下浸泡發(fā)酵8-9個月，得二級浸泡液；
3）將步驟2）所述的二級浸泡液濾清，即為所述的阿膠玫瑰酒。
6.根據(jù)權利要求5所述的阿膠玫瑰酒的制備方法，其特征在于，在步驟1）中，于23℃下浸泡發(fā)酵25天，得一級浸泡液。
7.根據(jù)權利要求6所述的阿膠玫瑰酒的制備方法，其特征在于，在步驟2）中，于23℃下浸泡發(fā)酵8個月，得二級浸泡液。
8.一種如權利要求1-4任一項所述的阿膠玫瑰酒在制備保健產品中的用途。
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