[發明專利]一株戊糖片球菌菌株、其微生態制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201811076159.6
• 申請日: 2018-09-14
• 公開（公告）號: CN109439565A
• 公開（公告）日: 2019-03-08
• 發明（設計）人: 夏立秋;龔亮;丁學知;胡勝標;孫運軍;李東杰
• 申請（專利權）人: 湖南師范大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23K50/80;C12R1/01
• 代理公司: 長沙星耀專利事務所(普通合伙) 43205
• 代理人: 寧星耀;寧岡

1.一株戊糖片球菌菌株，其特征在于，保藏于中國典型培養物保藏中心，菌種保藏號為CCTCC NO: M 2018109，分類命名為：戊糖片球菌SL001；拉丁文學名：Pediococcus pentosaceus SL001。

2.一種適用于水產養殖的微生態制劑，其特征在于，由權利要求1所述菌種保藏號為CCTCC NO: M 2018109的戊糖片球菌SL001發酵制成。

3.根據權利要求2所述適用于水產養殖的微生態制劑，其特征在于，所述微生態制劑為液體制劑或固體制劑。

4.根據權利要求2或3所述適用于水產養殖的微生態制劑，其特征在于，所述水產養殖的動物為淡水魚類。

5.根據權利要求4所述適用于水產養殖的微生態制劑，其特征在于，所述淡水魚為草魚、鯽魚或鯉魚。

6.一種如權利要求2或3所述適用于水產養殖的微生態制劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）接種活化：將戊糖片球菌SL001保藏斜面菌種轉接到活化斜面培養基上活化過夜，得到活化好的種子液；所述活化斜面培養基為MRS液體培養基，所述活化培養條件：溫度30～40℃，裝液量為容器體積的10～30％，厭氧靜置培養12～16 h；

（2）第一次擴大培養：將步驟（1）所述活化好的種子液按1～2%的接種量接種到培養基裝液量為65～70%的50 L發酵罐中進行第一次擴大培養；所述第一次擴大培養的發酵培養基配方：葡萄糖15～20 g/L、魚粉蛋白胨3～5 g/L、大豆蛋白胨1～4 g/L、牛肉浸膏 5～10g/L、酵母粉 10～15 g/L、MgSO₄?7H₂O 0.3～0.5 g/L、MnSO₄?5H₂O 0.1～0.2 g/L、檸檬酸銨1～2 g/L、乙酸鈉 2～3 g/L、吐溫-80 1～2 mL/L；所述第一次擴大培養的培養條件：初始pH為6.2～6.4，控制溫度為30～40℃，培養12～15h，整個培養過程無需通氣，每隔6～8 h攪拌一次，每次2～5 min，OD₆₀₀為3.0～5.0；

（3）第二次擴大培養：將步驟（2）所述第一次擴大培養得到的種子液按8～10%接種量接種到培養基裝液量為70～75%的500 L發酵罐中，第二次擴大培養的發酵培養基配方同步驟（2）所述第一次擴大培養的發酵培養基配方，第二次擴大培養的培養條件：初始pH為6.2～6.4，控制溫度為30～40℃，整個培養過程無需通氣，每隔6-8 h攪拌一次，每次2～5 min，OD₆₀₀為3.0～5.0，直至發酵罐內pH=3.4～4.0時終止發酵；

（4）濃縮收集：放罐后，濃縮，收集，得到微生態液體制劑，或經噴霧干燥后得到微生態固體制劑。