[發(fā)明專利]房縣本地原生態(tài)食用菌菌種繁育技術

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811073253.6
• 申請日: 2018-09-14
• 公開（公告）號: CN109042075A
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發(fā)明（設計）人: 段家忠
• 申請（專利權）人: 段家忠
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.房縣本地原生態(tài)食用菌菌種繁育方法，其特征是步驟如下：

a.采集母種，農歷3-4月、帶上已消毒的鑷子、切刀、試管、棉塞，在房縣本地遠離住戶的山上尋找野生黑木耳，找到后仔細觀察黑木耳寄生的樺櫟樹上面的菌絲體，用鑷子將長有白色菌絲體的樹皮剝開，再用切刀將樹桿上面長勢較好的菌絲體整個切下、裝入試管、塞緊棉塞，在不同的地方、總共需要采集30管以上備用；

b.母種提純，將1m3的提純箱使用85%的酒精內外進行反復擦拭后關緊箱門，再將可放大500倍的顯微鏡、鑷子、切刀、玻璃片、營養(yǎng)液瓶、吸管、備用試管使用酒精反復擦拭后放入提純箱，將裝有母種的試管表面用酒精足個擦拭過后放入提純箱，技術人員將頭部從提純箱的頭部套管伸入提純箱內、雙手從手部套管伸入提純箱，技術人員將玻璃片放在顯微鏡的托架上面、打開裝有母種試管的棉塞、用鑷子將母種夾出放在玻璃片上面進行觀察，技術人員通過顯微鏡觀察菌絲的子實體、將老化的子實體及雜質用切刀鏟除、保留活性較好純度較高的菌絲體、用吸管吸入5ml的營養(yǎng)液(蔗糖、土豆汁、瓊脂、水經過消毒的混合物)放入備用試管、將已分選好的母種放入裝有營養(yǎng)液的備用試管、塞緊棉塞后放在旁邊、依次將試管中的母種分選完畢；

c.原種繁育，將裝有提純母種的試管放入培養(yǎng)箱、溫度設置為15℃-20℃培養(yǎng)一周后、觀察母種的生長情況、將感染雜菌的母種淘汰掉，在培養(yǎng)母種的同時、應盡快準備繁育原種的原材料，原種的原材料為大顆粒木屑70%、麥麩28%、石膏1%、糖1%、水適量，先將原種的原材料充分進行攪拌后利用裝袋機進行裝袋、裝袋完畢后將原種菌棒放入高壓滅菌鍋內、加適量水、密封鍋蓋后進行加熱、在滅菌鍋內部氣壓達到2KPa時應保持6h、滅菌完畢后出鍋冷卻至常溫，將已滅菌的原種菌棒及母種轉入經嚴格消毒的接種室內、然后放入接種箱、由技術人員將母種按照操作規(guī)程依次接入原種的菌棒之中，接種完畢的原種菌棒被轉入培養(yǎng)室進行培養(yǎng)、培養(yǎng)室的溫度保持在15℃-20℃之間、空氣濕度在50%-60%之間、室內需要經常通風換氣；

d.栽培種的繁育，原種在培養(yǎng)室進行培養(yǎng)時應經常翻動菌棒進行觀察、發(fā)現菌絲發(fā)黃或發(fā)黑的菌棒為已感染雜菌的菌棒應急時淘汰掉、待菌絲布滿菌棒的80%部位后即可進行接種，培養(yǎng)原種的后期應急時準備栽培種的原材料，栽培種的原材料為木屑80%、麥麩18%、石膏1%、糖1%、水適量，將栽培種的原材料充分進行攪拌后利用裝袋機進行裝袋、裝袋完畢后將栽培種菌棒放入常壓滅菌房、利用鍋爐產生蒸汽將滅菌房內部的溫度升至100℃后保持24h進行高溫滅菌、滅菌完畢后將菌棒移至嚴格消毒的接種室進行冷卻至常溫，將原種及已滅菌的栽培種菌棒放入接種箱、由技術人員將原種按照操作規(guī)程依次接入栽培種的菌棒之中，接種完畢的栽培種菌棒被轉入培養(yǎng)室進行培養(yǎng)、培養(yǎng)室的溫度保持在15℃-20℃之間、空氣濕度在50%-60%之間、室內需要經常通風換氣、待菌絲布滿菌棒的80%部位后即可與生長黑木耳的菌棒進行接種。