[發(fā)明專利]一種基于植物提取物的禽蛋保鮮劑及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201811072134.9 | 申請(qǐng)日： | 2018-09-14 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN109169838A | 公開（公告）日： | 2019-01-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 甄煥財(cái) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 甄煥財(cái) |
| 主分類號(hào)： | A23B5/14 | 分類號(hào)： | A23B5/14 |
| 代理公司： | 合肥市科融知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34126 | 代理人： | 陳思聰 |
| 地址： | 529400 廣東省江門市恩平市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 禽蛋保鮮劑 植物提取物 皂角提取物 苦楝子 提取物 抑菌 制備 協(xié)同增效作用 荷葉提取物 乙醇水溶液 保鮮效果 化學(xué)藥劑 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域 原料制備 組合效應(yīng) 超聲波 甘油 單面針 蜂蠟 蘆蒿 微波 安全 | ||
本發(fā)明公開了一種基于植物提取物的禽蛋保鮮劑，涉及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，所述基于植物提取物的禽蛋保鮮劑包括以下的原料：甘油、苦楝子提取物、皂角提取物、荷葉提取物、蘆蒿、單面針、乙醇水溶液、蜂蠟。本發(fā)明還公開了所述基于植物提取物的禽蛋保鮮劑的制備方法。為了解決市場上多數(shù)禽蛋保鮮劑抑菌效果欠佳且由于采用化學(xué)藥劑制成而易對(duì)人體產(chǎn)生危害的問題，本發(fā)明通過苦楝子提取物和皂角提取物的協(xié)同增效作用，以及超聲波微波組合效應(yīng)，由于基于苦楝子提取物和皂角提取物等植物提取物為主要原料制備成禽蛋保鮮劑，具有良好的抑菌保鮮效果，綠色安全，對(duì)人體產(chǎn)生危害小，具有廣闊的市場前景。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，具體是一種基于植物提取物的禽蛋保鮮劑及其制備方法。
背景技術(shù)
近年來，隨著人們對(duì)禽蛋的需求越來越高，禽蛋生產(chǎn)的規(guī)模也在迅速發(fā)展，但是，在禽蛋貯藏中，對(duì)于新鮮的禽蛋如果未經(jīng)保鮮處理，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長、環(huán)境因素的改變很容易出現(xiàn)散黃、變質(zhì)而失去食用價(jià)值，因此對(duì)禽蛋的保鮮工作就顯得尤為必要。
人們通常使用禽蛋保鮮劑對(duì)禽蛋進(jìn)行保鮮工作，但是，目前市場上的禽蛋保鮮劑大多數(shù)是采用化學(xué)藥劑制成，容易對(duì)人體產(chǎn)生危害，同時(shí)抑菌效果欠佳，無法滿足人們的需求。因此，設(shè)計(jì)一種具有良好抑菌保鮮作用的基于植物提取物的禽蛋保鮮劑，成為亟需解決的問題。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種基于植物提取物的禽蛋保鮮劑及其制備方法，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題，通過基于苦楝子提取物和皂角提取物等植物提取物為主要原料并輔助超聲波微波組合效應(yīng)制備成禽蛋保鮮劑，抑菌保鮮效果好，綠色安全，對(duì)人體產(chǎn)生危害小。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：
一種基于植物提取物的禽蛋保鮮劑，包括以下按照重量份的原料：甘油1-4份、苦楝子提取物30-46份、皂角提取物20-30份、荷葉提取物12-22份、蘆蒿10-18份、單面針10-16份、乙醇水溶液50-70份、蜂蠟2-5份。
作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：包括以下按照重量份的原料：甘油2份、苦楝子提取物38份、皂角提取物25份、荷葉提取物18份、蘆蒿15份、單面針14份、乙醇水溶液60份、蜂蠟4份。
作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述乙醇水溶液為無水乙醇與去離子水按照重量比為11:6的比例混合而成。
作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述苦楝子提取物的制備方法為稱取適量的苦楝子用水清洗干凈，再加入6倍體積的去離子水浸泡12h，然后進(jìn)行煮沸4小時(shí)，冷卻后采用20目篩網(wǎng)過濾得濾液，將前述濾液濃縮至濃度為1.29g/cm3，即得所述苦楝子提取物。
作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述皂角提取物的制備方法為稱取適量的新鮮皂角種子用水清洗干凈，再加入等體積的去離子水浸泡8h，然后共同送入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁并采用30目篩網(wǎng)過濾取濾液，即得所述皂角提取物；所述荷葉提取物的制備方法為稱取適量的荷葉加入至10倍體積的去離子水中浸泡4小時(shí)，然后進(jìn)行煮沸3小時(shí)，冷卻后采用20目篩網(wǎng)過濾得濾液，將前述濾液濃縮至濃度為1.28g/cm3，即得所述荷葉提取物。
所述基于植物提取物的禽蛋保鮮劑的制備方法，步驟如下：
1)按照重量份稱取甘油、蜂蠟和乙醇水溶液共同投入至容器中，在65℃下以500r/min的攪拌速率進(jìn)行攪拌至完全溶解，得混合料A；
2)按照重量份稱取單面針加入至等體積的去離子水中浸泡8h，然后加入蘆蒿進(jìn)行混合均勻，共同送入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁并采用30目篩網(wǎng)過濾取濾液，得混合料B；
3)按照重量份稱取苦楝子提取物、皂角提取物和荷葉提取物，混合均勻后送入超聲波微波組合反應(yīng)儀中在常溫下進(jìn)行處理8min，得混合料C；
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