[發明專利]一種奶粉中三聚氰胺的檢測方法在審
| 申請號： | 201811068492.2 | 申請日： | 2018-09-13 |
| 公開（公告）號： | CN109239049A | 公開（公告）日： | 2019-01-18 |
| 發明（設計）人： | 耿云娣;朱海燕;曹鑫;吳家豪 | 申請（專利權）人： | 常州常檢一諾食品檢測中心有限公司 |
| 主分類號： | G01N21/65 | 分類號： | G01N21/65 |
| 代理公司： | 南京常青藤知識產權代理有限公司 32286 | 代理人： | 史慧敏 |
| 地址： | 213000 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 三聚氰胺 蒸發皿 奶粉 標準液 拉曼光譜檢測 共聚焦 混合液 顯微 檢測 按比例混合 拉曼光譜圖 上層澄清液 充分混合 拉曼光譜 拉曼譜峰 奶粉檢測 無水乙醇 澄清液 溶解液 比對 烘干 配制 殘留 | ||
1.一種奶粉中三聚氰胺的檢測方法，步驟如下：
S1、配制不同濃度的三聚氰胺標準液若干；
S2、將S1中的三聚氰胺標準液分別加入奶粉溶解液內，充分混合均勻，獲得若干混合液；
S3、將步驟S2中的混合液與無水乙醇按一定比例混合均勻，并離心獲得上層澄清液；
S4、將步驟S3中的澄清液分別滴在蒸發皿上，并將蒸發皿烘干；
S5、將三聚氰胺標準液的三聚氰胺分別進行共聚焦顯微拉曼光譜檢測并獲得拉曼光譜，并分別編號為D1、D2、D3至Dn；
S6、將S4中蒸發皿上殘留的三聚氰胺進行共聚焦顯微拉曼光譜檢測并獲得拉曼光譜圖，將蒸發皿編號為T1、T2、T3至Tn；
S7、將D1、D2、D3至Dn與T1、T2、T3至Tn的拉曼譜峰分別對應比對，即可判斷奶粉是否含有三聚氰胺。
2.根據權利要求1所述的一種奶粉中三聚氰胺的檢測方法，其特征在于：S1中配制的三聚氰胺標準液濃度分別為0mg/kg、15mg/kg、25mg/kg、45mg/kg、100mg/kg、150mg/kg和1500mg/kg。
3.根據權利要求1所述的一種奶粉中三聚氰胺的檢測方法，其特征在于：S3中所用無水乙醇純度為99.9％，混合液與無水乙醇比為1:1.15。
4.根據權利要求1所述的一種奶粉中三聚氰胺的檢測方法，其特征在于：S3也可通過加酸使蛋白質變性析出。
5.根據權利要求4所述的一種奶粉中三聚氰胺的檢測方法，其特征在于：所述酸為濃度為10％濃度鹽酸，調節PH至4.6至4.8。
6.根據權利要求1所述的一種奶粉中三聚氰胺的檢測方法，其特征在于：蒸發皿采用金屬或玻璃材質。
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