[發(fā)明專利]肝硬化患者深夜點心聯(lián)合乳果糖治療的食品及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201811059348.2
• 申請日: 2018-09-12
• 公開（公告）號: CN109123330A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發(fā)明（設計）人: 黃光明;郝亞琴;程文會;廖世平;陳萍;王忠;寧敏曼;何治軍;胡憶;王孟仙
• 申請（專利權）人: 重慶市第五人民醫(yī)院
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L7/104;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/10;A23L33/105;A61K36/815;A61P1/16;A61K35/644
• 代理公司: 重慶市信立達專利代理事務所(普通合伙) 50230
• 代理人: 包曉靜

1.一種肝硬化患者深夜點心聯(lián)合乳果糖治療的食品，其特征在于：由以下重量份數(shù)的原料制作而成：紫薯10-50份，蜂蜜1-3份，枸杞1-5份，紅棗1-5份，茯苓3-7份，赤小豆3-7份，陳皮3-10份，五味子5-8份，桃仁提取物1-4份，葛根1-5份，蕎麥米5-10份，當歸5-10份，乳果糖10-30份。

2.一種肝硬化患者深夜點心聯(lián)合乳果糖治療的食品，其特征在于：由以下重量份數(shù)的中藥配制而成：紫薯20份，蜂蜜2份，枸杞2份，紅棗2份，茯苓5份，赤小豆5份，陳皮5份，五味子7份，桃仁提取物2份，葛根3份，蕎麥米7份，當歸7份，乳果糖20份。

3.一種肝硬化患者深夜點心聯(lián)合乳果糖治療的食品，其特征在于：由以下重量份數(shù)的中藥配制而成：紫薯10份，蜂蜜1份，枸杞1份，紅棗1份，茯苓3份，赤小豆3份，陳皮3份，五味子5份，桃仁提取物1份，葛根1份，蕎麥米5份，當歸5份，乳果糖10份。

4.一種肝硬化患者深夜點心聯(lián)合乳果糖治療的食品，其特征在于：由以下重量份數(shù)的原料制作而成：紫薯20份，蜂蜜3份，枸杞3份，紅棗2份，茯苓4份，赤小豆7份，陳皮4份，五味子5份，桃仁提取物3份，葛根2份，蕎麥米10份，當歸10份，乳果糖20份。

5.一種肝硬化患者深夜點心聯(lián)合乳果糖治療的食品，其特征在于：由以下重量份數(shù)的原料制作而成：紫薯30份，蜂蜜2份，枸杞5份，紅棗5份，茯苓3份，赤小豆3份，陳皮8份，五味子8份，桃仁提取物3份，葛根2份，蕎麥米8份，當歸9份，乳果糖30份。

6.一種肝硬化患者深夜點心聯(lián)合乳果糖治療的食品，其特征在于：由以下重量份數(shù)的原料制作而成：紫薯50份，蜂蜜3份，枸杞5份，紅棗5份，茯苓3份，赤小豆3份，陳皮10份，五味子8份，桃仁提取物1份，葛根1份，蕎麥米10份，當歸5份，乳果糖30份。

7.一種肝硬化患者深夜點心聯(lián)合乳果糖治療的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

(1)對原料進行清洗，將茯苓、赤小豆、陳皮、五味子、桃仁、葛根、蕎麥米、當歸分別磨成粉末并混合在一起；將紫薯放入一塊紗布中將水擰干，得到紫薯餡；

(2)將面粉與原料混合而成的粉末混合在一起，加入乳果糖和發(fā)酵粉，倒入牛奶，將其和成面團，并靜止片刻；

(3)將面團分成幾部分并分別搟成圓餅，取一個圓餅放入點心模底，在圓餅上加入紫薯餡、紅棗以及枸杞，添加好原料后在最上方再附加一個圓餅；

(4)蒸鍋放水，將水稍微加熱，保持鍋內(nèi)溫度大約在38度左右，將點心模放入蒸鍋；

(5)發(fā)酵大約半個小時至一個小時，將火打開，蒸40分鐘后取出即可。