[發(fā)明專利]一種腌漬液循環(huán)混合裝置與方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811024333.2
• 申請日: 2018-09-04
• 公開（公告）號: CN110870543B
• 公開（公告）日: 2022-03-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 肖紅偉;于賢龍;鄭志安;高振江;潘亞峰;張鵬;李高飛;樸亭亭;朱俊朋
• 申請（專利權(quán)）人: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué);杞縣潘安食品有限公司
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20;A23L15/00;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種腌漬液循環(huán)混合裝置，所述的腌漬液循環(huán)混合裝置包括腌漬罐(1)、緩沖罐(7)、電磁閥門、液位傳感器、中央控制箱(16)，其中：

緩沖罐(7)底部位置高于腌漬罐(1)內(nèi)腌漬液上液面，緩沖罐(7)底部與腌漬罐(1)底部由回液管(13)連通；腌漬罐(1)側(cè)壁面與緩沖罐(7)底部由入液管(11)連通；緩沖罐(7)側(cè)壁面與腌漬罐(1)側(cè)壁面由空氣連通管(6)連通；緩沖罐(7)和腌漬罐(1)與空氣連通管(6)的連接點(diǎn)均位于空氣層側(cè)壁面；所述腌漬罐(1)與入液管(11)的連接點(diǎn)位于空氣層的側(cè)壁面；腌漬罐(1)與空氣連通管(6)連接點(diǎn)高于與入液管(11)的連接點(diǎn)；緩沖罐(7)頂部開設(shè)泄氣管，管口處可調(diào)泄氣速度；空氣連通管(6)與泄壓管分別設(shè)置電磁氣閥，控制管路的開閉；入液管(11)與回液管(13)分別設(shè)置電磁水閥，控制管路的開閉；緩沖罐(7)設(shè)置第一液位傳感器(9)和第二液位傳感器(10)，第一液位傳感器(9)位于緩沖罐(7)與空氣連通管(6)連接點(diǎn)下方，第二液位傳感器(10)位于緩沖罐(7)底部位置；所述的入液管(11)、回液管(13)與水平面所成的角度大于5度；

所述的一種腌漬液循環(huán)混合裝置的使用方法如下：

a.中央控制箱(16)控制設(shè)備啟動，進(jìn)氣電磁閥(2)開啟，根據(jù)壓力傳感器(4)返回的壓力值，控制腌漬罐(1)內(nèi)維持在設(shè)定壓力水平；

b.回液電磁閥(14)、泄氣電磁閥(8)開啟，腌漬罐(1)內(nèi)的腌漬液通過回液管(13)壓入緩沖罐(7)，第一液位傳感器(9)返回液位情況，當(dāng)緩沖罐(7)內(nèi)液面升至設(shè)定位置，回液電磁閥(14)、泄氣電磁閥(8)關(guān)閉；

c.空氣連通電磁閥(5)、入液電磁閥(12)開啟，緩沖罐(7)內(nèi)腌漬液沿入液管(11)排出；第二液位傳感器(10)監(jiān)測液位情況，當(dāng)腌漬液緩沖罐內(nèi)液面降至第二液位傳感器(10)以下，空氣連通電磁閥(5)、入液電磁閥(12)關(guān)閉；

d.按照設(shè)定循環(huán)頻率，循環(huán)執(zhí)行步驟b、c。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種腌漬液循環(huán)混合裝置，特征在于：回液電磁閥(14)與泄氣電磁閥(8)的開啟順序?yàn)椋合乳_啟回液電磁閥(14)，后開啟泄氣電磁閥(8)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種腌漬液循環(huán)混合裝置，其特征在于：空氣連通電磁閥(5)與入液電磁閥(12)開啟順序?yàn)椋合乳_啟空氣連通電磁閥(5)，后開啟入液電磁閥(12)。