[發明專利]一種補腎白灼蝦在審
| 申請號： | 201811014557.5 | 申請日： | 2018-08-31 |
| 公開（公告）號： | CN109090509A | 公開（公告）日： | 2018-12-28 |
| 發明（設計）人： | 雷炳俊 | 申請（專利權）人： | 廣西極牛餐飲管理有限公司 |
| 主分類號： | A23L17/40 | 分類號： | A23L17/40;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246 | 代理人： | 寧霞光 |
| 地址： | 545000 廣西壯族自治區柳州市城*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 補腎 芥末 原料制備 腎補腎 補氣 補陽 蔥段 肉質 鮮蝦 藥包 益氣 壯陽 | ||
【權利要求書】：
1.一種補腎白灼蝦，其特征在于采用如下原料份數配比制備：鮮蝦1000份、蔥段16-20份、姜16-20份、藥包16-20份、酒3-7份、芥末6-10份、鮮醬油適量。
2.根據權利要求1所述的補腎白灼蝦，其特征在于采用如下原料份數配比制備：鮮蝦1000份、蔥段17-19份、姜17-19份、藥包17-19份、酒4-6份、芥末7-9份、鮮醬油適量。
3.根據權利要求1所述的補腎白灼蝦，其特征在于采用如下原料份數配比制備：鮮蝦1000份、蔥段18份、姜18份、藥包18份、酒5份、芥末8份、鮮醬油適量。
4.根據權利要求1或2所述的藥包，其特征在于藥包采用如下原料比例制備：藥包由鎖陽、肉蓯蓉、杜仲、人參、熟地、菟絲子、巴戟天、梔子、牛膝組成，鎖陽、肉蓯蓉、杜仲、人參、熟地、菟絲子、巴戟天、梔子、牛膝比例為1:2:2:1:3:1:1:2:1。
5.根據權利要求1所述的補腎白灼蝦，其特征在于提供制備方法如下：
(1)將鮮蝦去須足，挑腸洗凈，與蔥段、姜、就一起放入滾水中，蝦變紅即撈出；
(2)將藥包加入清水適量，小火煮一個半個小時，藥湯大概由10份左右，去渣留湯；
(3)將芥末、鮮醬油放入藥湯中，蘸蝦吃即可。
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