[發明專利]一種有效除雜脫水的大米加工方法

在審

• 申請號: 201811006280.1
• 申請日: 2018-08-30
• 公開（公告）號: CN109012807A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 余兆琨
• 申請（專利權）人: 懷寧縣佳禾米業有限公司
• 主分類號: B02B5/02
• 分類號: B02B5/02;B02B1/08;C08F261/04;C08F222/04;C08F2/44;C08K5/544;C08K3/22
• 代理公司: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙) 34119
• 代理人: 傅磊

1.一種有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、將稻谷收割，除雜，烘干，靜置，加入層狀吸附物混合均勻，依次經過谷殼分離、谷糙分離、碾米、分級得到預處理稻米；

S2、將預處理稻米進行拋光、色選、分級處理、包裝、儲存。

2.根據權利要求1所述有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，S1中，烘干至含水量為15-20wt％。

3.根據權利要求1或2所述有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，S1中，靜置時間為30-50min，靜置溫度為-12～-6℃。

4.根據權利要求1-3任一項所述有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，S1中，稻谷與層狀吸附物的重量比為100-120：2-4。

5.根據權利要求1-4任一項所述有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，S1中，層狀吸附物采用如下工藝制備：將對氨基苯基三甲氧基硅烷、衣康酸酐、十二烷基磺酸鈉、四氫呋喃攪拌均勻，升溫攪拌，調節體系pH值為3-4，加入聚乙烯醇繼續攪拌，加入六水合氯化鐵、七水合硫酸亞鐵繼續攪拌，加入氨水繼續攪拌，冷卻，過濾，洗滌呈中性，干燥得到層狀吸附物。

6.根據權利要求5所述有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，S1的層狀吸附物制備工藝中，氨水濃度為20-30wt％。

7.根據權利要求5或6所述有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，S1的層狀吸附物制備工藝中，對氨基苯基三甲氧基硅烷、衣康酸酐、十二烷基磺酸鈉、四氫呋喃、聚乙烯醇、六水合氯化鐵、七水合硫酸亞鐵、氨水的重量比為10-14：0.2-0.4：0.2-0.4：40-50：6-12：4-10：3-5：50-70。

8.根據權利要求5-7任一項所述有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，S1中，層狀吸附物采用如下工藝制備：將對氨基苯基三甲氧基硅烷、衣康酸酐、十二烷基磺酸鈉、四氫呋喃攪拌均勻，升溫至110-130℃攪拌4-8h，用濃度為2-2.6mol/L鹽酸調節體系pH值為3-4，加入聚乙烯醇繼續攪拌40-60h，加入六水合氯化鐵、七水合硫酸亞鐵繼續攪拌4-8h，加入氨水繼續攪拌40-60min，冷卻，過濾，洗滌呈中性，干燥得到層狀吸附物。

9.根據權利要求1-8任一項所述有效除雜脫水的大米加工方法，其特征在于，S2中，儲存溫度為12-20℃，儲存濕度為41-42％。