[發(fā)明專(zhuān)利]一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811004051.6
• 申請(qǐng)日: 2018-08-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109090177B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 崔二彬;王成祥;劉曉林
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 河北同福健康產(chǎn)業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A21C13/00
• 分類(lèi)號(hào): A21C13/00
• 代理公司: 北京元本知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11308
• 代理人: 范奇

1.一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置，包括保溫盒(1)和扣接在所述保溫盒(1)上端的保溫盒蓋(2)，其特征在于：所述保溫盒(1)外壁上豎直固定安裝有多個(gè)電液推桿(3)，所述電液推桿(3)上端推桿頭與所述保溫盒蓋(2)固定連接；

所述保溫盒蓋(2)上表面固定安裝有防護(hù)罩(4)，所述防護(hù)罩(4)內(nèi)安裝有電池(11)，所述防護(hù)罩(4)上表面鑲嵌有電流調(diào)節(jié)器(7)、顯示屏(8)和與所述顯示屏(8)電連接的處理器(9)；

所述保溫盒蓋(2)內(nèi)部設(shè)置有儲(chǔ)水腔(12)，所述儲(chǔ)水腔(12)內(nèi)設(shè)置有與所述處理器(9)電連接的溫度傳感器(16)，所述保溫盒蓋(2)上表面開(kāi)設(shè)有與所述儲(chǔ)水腔(12)連通的注水孔(17)和排氣孔(10)，所述注水孔(17)內(nèi)鑲嵌有密封塞(5)；所述保溫盒蓋(2)下表面固定安裝有多根發(fā)熱管(13)，所述發(fā)熱管(13)內(nèi)設(shè)置有導(dǎo)電支撐桿(14)和固定安裝在所述導(dǎo)電支撐桿(14)下端并通過(guò)所述導(dǎo)電支撐桿(14)與所述電流調(diào)節(jié)器(7)電連接的發(fā)熱體(15)，所述導(dǎo)電支撐桿(14)上端固定安裝在所述保溫盒蓋(2)下表面上并與所述電池(11)電連接；所述保溫盒蓋(2)內(nèi)側(cè)頂面上開(kāi)設(shè)有與外界連通的通氣道(20)；

通過(guò)注水孔(17)向儲(chǔ)水腔(12)和發(fā)熱管(13)內(nèi)注水，通過(guò)發(fā)熱體(15)發(fā)熱來(lái)加熱發(fā)熱管(13)內(nèi)的水，待水溫升高后，通過(guò)熱水來(lái)加熱面團(tuán)使其發(fā)面。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置，其特征在于：多個(gè)所述電液推桿(3)以所述保溫盒(1)的中心軸線(xiàn)為中心呈中心對(duì)稱(chēng)分布。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置，其特征在于：所述保溫盒蓋(2)下表面邊緣處開(kāi)設(shè)有推桿孔(18)，所述電液推桿(3)的推桿頭插入所述推桿孔(18)內(nèi)并與所述保溫盒蓋(2)固定連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置，其特征在于：所述保溫盒(1)外壁上鑲嵌有觀(guān)察窗(6)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置，其特征在于：所述保溫盒蓋(2)外壁上鑲嵌有液位計(jì)(19)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置，其特征在于：所述溫度傳感器(16)數(shù)量有多個(gè)，均勻分布在所述儲(chǔ)水腔(12)和多根所述發(fā)熱管(13)內(nèi)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置，其特征在于：多根所述發(fā)熱管(13)均勻分布在所述保溫盒蓋(2)下表面上；

其中，當(dāng)所述保溫盒蓋(2)扣接在所述保溫盒(1)上時(shí)，所述發(fā)熱管(13)下端位于所述保溫盒(1)的盒底處。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食生產(chǎn)加工用發(fā)面裝置，其特征在于：所述導(dǎo)電支撐桿(14)外部做絕緣處理。