[發(fā)明專利]一種人參皂苷制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201811002123.3 | 申請日： | 2018-08-30 |
| 公開（公告）號： | CN109096356A | 公開（公告）日： | 2018-12-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳爽;段志貴;劉炅峰;黃碩泉 | 申請（專利權(quán)）人： | 佛山市歐若拉生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C07J17/00 | 分類號： | C07J17/00 |
| 代理公司： | 佛山市智匯聚晨專利代理有限公司 44409 | 代理人： | 賈凌志 |
| 地址： | 528000 廣東省佛山市三*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 人參 菌種 復(fù)合生物酶 人參皂苷 低碳醇 制備 細胞壁溶解 外皮 后續(xù)工序 粒徑均勻 人參顆粒 水分蒸發(fā) 物質(zhì)微粒 新鮮人參 提純 酶解 切片 淀粉 發(fā)酵 纖維 攜帶 保存 新鮮 | ||
1.一種人參皂苷制備方法，其特征在于，包括新鮮人參，初始菌種，二次菌種，復(fù)合生物酶和低碳醇，制備步驟：
(1)將檢驗合格的新鮮人參洗滌，然后烘干，直至水分含量低于2％；
(2)將洗滌、烘干后的人參去葉，切片，再烘干，切片厚度為2mm；
(3)將人參切片進行粉碎，得人參顆粒，然后采用復(fù)合生物酶對人參顆粒進行酶解，過濾，得到酶解物料；
(4)將酶解物料加水提取，過濾，得到濾渣，水提液保留；
(5)使用低碳醇對濾渣進行多次提取，得多次醇提液；
(6)合并水提液和多次醇提液，得到人參提取液；
(7)將人參提取液加入一定量的水，直至溶液重量為原本人參重量的4倍為止，加初始菌種進行發(fā)酵，菌種的用量為人參重量的5％，發(fā)酵溫度控制在30-34℃，發(fā)酵56小時，得初始發(fā)酵液；
(8)初始發(fā)酵液離心分離，取清液，清液經(jīng)微孔濾膜過濾除菌，得濾液；
(9)濾液經(jīng)連續(xù)色譜選擇分離得提取物，提取物加4倍的水，加二次菌種發(fā)酵，菌種的用量為提取物重量的4％，發(fā)酵溫度控制在30-34℃，發(fā)酵64小時，得二次發(fā)酵液；
(10)濾液經(jīng)噴霧干燥得人參皂苷。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參皂苷制備方法，其特征在于：所述初始菌種為嗜酸乳桿菌。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參皂苷制備方法，其特征在于：所述二次菌種為鼠李糖乳桿菌。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參皂苷制備方法，其特征在于：所述復(fù)合生物酶包括纖維素酶，淀粉酶和果膠酶。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參皂苷制備方法，其特征在于：所述濾渣進行多次醇提取時，依次采用4倍的35vol.％、55vol.％和75vol.％的低碳醇提取多次，每次提取時間為2h，多次提取的醇提液保留，其中，醇提取采用逆流提取。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參皂苷制備方法，其特征在于：所述低碳醇為C3低碳醇。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參皂苷制備方法，其特征在于：所述連續(xù)色譜采用樹脂連續(xù)色譜柱，用體積濃度為38～42％乙醇洗脫，收集洗脫液，濃縮洗脫液，靜止結(jié)晶。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參皂苷制備方法，其特征在于：所述微孔濾膜采用孔徑為0.5～1μm。
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