[發明專利]一種平菇的栽培方法

在審

• 申請號: 201810988545.6
• 申請日: 2018-08-28
• 公開（公告）號: CN109042065A
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發明（設計）人: 方家倉
• 申請（專利權）人: 銅陵盛牛菌業有限責任公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙) 34119
• 代理人: 傅磊

1.一種平菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)培養基料配制：將石灰加水溶解，然后加入粉碎后的玉米秸稈、鋸末、菜籽粕、絲瓜絡、酒糟、牛羊糞、無機鹽、蔗糖，混合攪拌，覆塑料膜堆積發酵3-5d，加水調節含水量在60-65％，然后加入吸水膨脹后的棉籽皮基保水劑，混合攪拌，得培養基料；

(2)裝袋接種：將培養基料裝入塑料筒袋中，兩端扎緊，得料筒，高溫蒸汽滅菌，降溫冷卻，在料筒的兩端接種；

(3)菌絲培育：將料筒置于培養室內發菌培養，控制室內溫度為16-20℃，空氣相對濕度為50-60％，遮光培養，待菌絲長滿袋后，挑出雜菌；

(4)出菇管理：當菌絲布滿菌袋時，松開菌袋扎口，通風，控制室內白天溫度為15-18℃，夜晚溫度4-6℃，空氣相對濕度為90-95％，當幼菇長至蠶豆大小時，控制室內白天溫度為20-24℃，夜晚溫度7-10℃，空氣相對濕度80-85％，采用散射光照射菇體；

(5)采收：及時采收，采完第一茬后，噴施營養液和水，可繼續采收3-4茬。

2.根據權利要求1所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步驟(1)中，培養基料的原料中玉米秸稈、鋸末、菜籽粕、絲瓜絡、酒糟、牛羊糞、無機鹽、石灰、蔗糖、棉籽皮基保水劑的質量比為60-70：20-30：7-15：3-7：3-7：2.5-4.5：0.4-1：1.5-2.4：0.6-1.3：0.2-0.8。

3.根據權利要求1或2所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步驟(1)中，棉籽皮基保水劑的制備如下：將棉籽皮粉碎，放入堿液中攪拌浸漬，過濾，洗滌，干燥，然后進行擠壓膨化處理，得膨化棉籽皮；冰水浴中用堿液中和丙烯酸，得丙烯酸中和液；將膨化棉籽皮加入到水中，邊攪拌邊依次加入到丙烯酸中和液和丙烯酰胺，升溫，加入N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺和過硫酸銨，攪拌，反應，過濾，洗滌，烘干，粉碎，即得。

4.根據權利要求1-3任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步驟(1)中，棉籽皮基保水劑的制備如下：將1.5-2.1份棉籽皮粉碎，加入35-45℃的1-3％氫氧化鈉溶液中攪拌浸漬30-40min，過濾，洗滌，干燥，然后進行擠壓膨化處理，膨化溫度為130-150℃，主軸轉速為300-400r/min，得膨化棉籽皮；冰水浴中用15-20％的氫氧化鈉溶液中和6.2-7.5份丙烯酸至pH為6.0-6.5，得丙烯酸中和液；將膨化棉籽皮加入到水中，邊攪拌邊依次加入丙烯酸中和液和5.5-6.5份丙烯酰胺，水浴升溫至70-80℃，加入0.08-0.14份N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺和0.11-0.16份過硫酸銨，攪拌反應1-3h，過濾，洗滌，烘干，粉碎，即得。

5.根據權利要求1-4任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步驟(1)中，無機鹽由過磷酸鈣、碳酸鈣、硫酸鎂、磷酸二氫鉀組成。

6.根據權利要求1-5任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步驟(2)中，塑料筒袋的直徑為24-27cm，長度為45-50cm。

7.根據權利要求1-6任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步驟(2)中，接種量為料筒內培養基料質量的5-8％。

8.根據權利要求1-7任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步驟(4)中，當菌絲布滿菌袋時，松開菌袋扎口，每天通風換氣2-3次。

9.根據權利要求1-8任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步驟(4)中，采用散射光照射菇體，光照強度為50-80Lux。