[發明專利]一種健肌抗疲組合物及其制備方法和應用在審

申請號：	201810979116.2	申請日：	2018-08-27
公開（公告）號：	CN109221557A	公開（公告）日：	2019-01-18
發明（設計）人：	蘇振與;黃維按	申請（專利權）人：	深圳前海健我生物科技有限公司
主分類號：	A23F5/24	分類號：	A23F5/24;A23F5/14;A61K38/01;A61P39/00;A61K36/74;A61K36/77;A61K33/14;A61K31/194;A61K31/185
代理公司：	北京高沃律師事務所 11569	代理人：	劉奇
地址：	518000 廣東省深圳市***	國省代碼：	廣東;44
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摘要：
搜索關鍵詞：	健肌制備方法和應用咖啡豆甜味劑青果保健食品技術人體酸堿平衡檸檬酸茯苓功能作用肌肉增長食用香精提神醒腦抗疲勞龍眼肉牛磺酸食用鹽重量份滋補甘草葛根靈芝美體配伍桑椹肽粉人參肌肉體能中和協同健身制約
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【權利要求書】：

1.一種健肌抗疲組合物，其特征在于，包括如下重量份組分：葛根5～15份、咖啡豆2～8份、肽粉2～10份、青果2～8份、茯苓2～8份、龍眼肉2～8份、人參1～5份、桑椹1～5份、靈芝1～5份、甘草1～5份、牛磺酸0.1～0.6份、食用鹽0.1～0.6份、檸檬酸0.1～0.6份、食用香精0.1～5份和甜味劑80～1000份。

2.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，包括如下重量份組分：葛根8～12份、咖啡豆3～6份、肽粉4～8份、青果3～5份、茯苓3～5份、龍眼肉3～5份、人參2～4份、桑椹2～4份、靈芝2～4份、甘草2～4份、牛磺酸0.3～0.5份、食用鹽0.3～0.5份、檸檬酸0.3～0.5份、食用香精0.5～4份和甜味劑100～800份。

3.根據權利要求1或2所述的組合物，其特征在于，所述肽粉包括大豆肽粉和/或玉米肽粉。

4.根據權利要求1或2所述的組合物，其特征在于，所述人參用黨參和/或西洋參代替。

5.根據權利要求1或2所述的組合物，其特征在于，所述甜味劑包括葡萄糖、白砂糖、麥芽糊精和葡萄糖漿中的一種或多種。

6.權利要求1～5任一項所述組合物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)用食用鹽對桑椹進行鹽制，得到鹽制桑椹；

(2)將葛根、咖啡豆、青果、茯苓、龍眼肉、人參、靈芝、甘草和所述鹽制桑椹混合，水提，固液分離，得提取液；

(3)將所述提取液濃縮，得藥膏；

(4)將所述藥膏與肽粉、甜味劑、牛磺酸、檸檬酸、食用香精混合，得健肌抗疲組合物。

7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中水提的溫度為80～100℃。

8.根據權利要求6或7所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中水提的次數為1～3次，后一次水提以前一次水提后的固體殘渣為提取原料，每次水提的時間為1～3h；所述步驟(3)濃縮所得藥膏在80℃下測得的比重為1.2～1.3。

9.一種健肌抗疲保健品，其特征在于，包括權利要求1～5任意一項所述的健肌抗疲組合物；所述健肌抗疲組合物占所述保健品質量的1～99％。

10.根據權利要求9所述的保健品，其特征在于，所述保健品的劑型包括液體飲料、固體飲料、壓片糖果、含片、口服液、膠囊、咀嚼片或泡騰片。