[發明專利]一種釀酒用連續蒸飯機

在審

• 申請號: 201810966084.2
• 申請日: 2018-08-23
• 公開（公告）號: CN108676674A
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 楊陵波;周軍
• 申請（專利權）人: 安吉米亨釀酒酒坊（普通合伙）
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 杭州千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 趙衛康

1.一種釀酒用連續蒸飯機，包括機箱（1）和設置在所述機箱（1）內的第一輥軸（2）和第二輥軸（3），其特征在于，所述第一輥軸（2）和第二輥軸（3）之間形成工作區（4），所述工作區依次分為進料區（41）、噴淋區（42）、蒸煮區（43）、出料區（44），所述第一輥軸（2）和第二輥軸（3）外包覆有履帶（5），所述第一輥軸（2）和第二輥軸（3）帶動所述履帶（5）運動，所述履帶（5）包括與所述第一輥軸（2）、第二輥軸（3）相接觸的接觸帶（51）以及設置在所述接觸帶（51）上方的多個盛裝板（52），所述接觸帶（51）設有多個容納所述盛裝板（52）的凸起環（511），所述盛裝板（52）與接觸帶（51）之間通過彈性件（6）相連，所述凸起環（511）的壁上設有多個排水孔（5111），所述盛裝板（52）與凸起環（511）之間設有防水層，所述防水層設置在所述盛裝板（52）和/或凸起環（511）上；所述機箱（1）設有進料口（11）和出料口（12），所述進料口（11）設有位于所述進料區（41）上方的進料板（111），所述出料口（12）設有位于所述出料區（44）下方的出料板（121），所述機箱（1）設有位于所述噴淋區（42）上方的第一噴頭（14），所述第一噴頭（14）連接第一冷水管，所述機箱（1）設有位于所述蒸煮區（43）的第二噴頭（15），所述第二噴頭（15）位于所述履帶（5）之間，所述第二噴頭（15）連接蒸汽管。

2.根據權利要求1所述的一種釀酒用連續蒸飯機，其特征在于：所述工作區（4）還包括冷卻區（45），所述冷卻區（45）位于所述蒸煮區（43）和出料區（44）之間，所述機箱（1）設有位于所述冷卻區（45）上方的第三噴頭（16），所述第三噴頭（16）連接第二冷水管。

3.根據權利要求2所述的一種釀酒用連續蒸飯機，其特征在于：所述第三噴頭（16）為霧化噴頭。

4.根據權利要求1所述的一種釀酒用連續蒸飯機，其特征在于：所述機箱（1）設有朝著出料板（121）噴淋的第四噴頭（17），所述第四噴頭（17）連接第三冷水管。

5.根據權利要求4所述的一種釀酒用連續蒸飯機，其特征在于：所述第一冷水管和/或第三冷水管設有加熱器，所述加熱器設有溫度控制器。

6.根據權利要求1所述的一種釀酒用連續蒸飯機，其特征在于：所述工作區（4）還包括排水穩定區（46），所述排水穩定區（46）位于所述蒸煮區（43）和噴淋區（42）之間。

7.根據權利要求1所述的一種釀酒用連續蒸飯機，其特征在于：所述排水孔（5111）與履帶之間的夾角α（6）大于0°且小于60°。

8.根據權利要求1或7所述的一種釀酒用連續蒸飯機，其特征在于：所述排水孔（5111）內設有多條引流槽（5112）。

9.根據權利要求1所述的一種釀酒用連續蒸飯機，其特征在于：所述彈性件（6）可拆卸，所述盛裝板（52）和接觸帶（51）均設有與所述彈性件（6）兩端相匹配的安裝部。