[發(fā)明專利]一種栽培培養(yǎng)基、配制方法以及一種暗褐網(wǎng)柄牛肝菌工廠化菌袋栽培方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810949371.2
• 申請(qǐng)日: 2018-08-20
• 公開（公告）號(hào): CN109042063A
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周茂;李慶;唐凱;唐林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 周茂
• 主分類號(hào): A01G18/00
• 分類號(hào): A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 成都其高專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 51244
• 代理人: 梁周霆

1.一種栽培培養(yǎng)基，其特征在于：包含原料及原料的質(zhì)量百分比為：細(xì)木屑、稻草、麥稈、玉米稈、甘蔗渣中的一種或幾種15％～20％，玉米芯15％～20％，麩皮3％～5％，石膏粉1～3％，糖蜜3％～5％，白糖0.5％～1.5％，KH₂PO₄0.1％～0.3％，MgSO₄0.1％～0.3％，酵母膏0.2％～0.6％，余量為水，PH5.5～6.5。

2.如權(quán)利要求1所述的一種栽培培養(yǎng)基的配制方法，其特征在于：包括以下步驟：

將細(xì)木屑或稻草、麥稈、玉米稈、甘蔗渣中的一種或幾種過篩后曬干備用，玉米芯顆粒直徑為0.4～0.6cm，過篩后曬干備用；將所述的細(xì)木屑或稻草、麥稈、玉米稈、甘蔗渣中的一種或幾種、玉米芯、石膏粉加水混合均勻，堆放8～12小時(shí)，達(dá)含水率40％～50％，然后加入麩皮和其他原料攪拌均勻，至含水率60％～65％，調(diào)整PH值至5.5～6.5，得到所述的栽培培養(yǎng)基。

3.一種暗褐網(wǎng)柄牛肝菌工廠化菌袋栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)配制如權(quán)利要求1所述的栽培培養(yǎng)基；

(2)栽培培養(yǎng)基裝袋、滅菌：將步驟(1)配制得到的栽培培養(yǎng)基分裝于菌袋中，密封后進(jìn)行滅菌；

(3)接種、養(yǎng)菌：將液體菌種接種于步驟(2)中滅菌處理好的栽培菌袋中，每袋接入菌種量30～50ml，然后進(jìn)行養(yǎng)菌培養(yǎng)：

(4)覆土、覆土培養(yǎng)：將覆土材料裝入步驟(3)培養(yǎng)好的菌袋中，移入覆土培養(yǎng)房進(jìn)行培養(yǎng)；

(5)出菇培養(yǎng)：將步驟(4)中經(jīng)覆土培養(yǎng)后的菌袋進(jìn)行出菇培養(yǎng)。

4.如權(quán)利要求3所述的一種暗褐網(wǎng)柄牛肝菌工廠化菌袋栽培方法，其特征在于：步驟(2)中，將栽培培養(yǎng)基分裝于菌袋之后，在中央位置打孔，所述滅菌的條件為：121～130℃滅菌60～90分鐘。

5.如權(quán)利要求3或4所述的一種暗褐網(wǎng)柄牛肝菌工廠化菌袋栽培方法，其特征在于：步驟(2)中，每袋裝料量為800～1000g，裝料高度10～14cm，打孔直徑為2～4cm。。

6.如權(quán)利要求3所述的一種暗褐網(wǎng)柄牛肝菌工廠化菌袋栽培方法，其特征在于：步驟(3)中所述的養(yǎng)菌培養(yǎng)為分階段培養(yǎng)：

第一階段：從接種至菌絲覆蓋料面，培養(yǎng)條件為：溫度29～30℃，CO₂濃度1300～2800ppm，濕度55～65％，暗光；

第二階段：從第一階段結(jié)束至菌絲長(zhǎng)滿菌袋，培養(yǎng)條件為：溫度27～28℃，CO₂濃度900～1300ppm，濕度55～65％，暗光；

第三階段：從第二階段結(jié)束至菌核占30％表面積，培養(yǎng)條件為：28～29℃，CO₂濃度600～900ppm，濕度55～65％，暗光。

7.如權(quán)利要求3或6所述的一種暗褐網(wǎng)柄牛肝菌工廠化菌袋栽培方法，其特征在于：步驟(4)中所述的覆土培養(yǎng)為分階段培養(yǎng)：

第一階段：從菌絲萌發(fā)至生長(zhǎng)高度1cm，培養(yǎng)條件為：溫度29～30℃，CO₂濃度1300～2800ppm，濕度70～80％，暗光；

第二階段：從生長(zhǎng)高度1cm至長(zhǎng)滿，培養(yǎng)條件為：溫度28～29℃，CO₂濃度900～1300ppm，濕度60～70％，暗光；

第三階段：從長(zhǎng)滿至長(zhǎng)滿后1天，培養(yǎng)條件為：溫度27～28℃，CO₂濃度600-900ppm，風(fēng)速0.5～1m/s，濕度60～70％，光照暗光或低于500LUX。