[發(fā)明專利]一種海參茯苓枸杞復(fù)合壓片糖果及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810946157.1 | 申請日： | 2018-08-20 |
| 公開（公告）號： | CN109043097A | 公開（公告）日： | 2018-12-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 于學(xué)勝 | 申請（專利權(quán)）人： | 煙臺盼圣匯食品有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/36 | 分類號： | A23G3/36;A23G3/48 |
| 代理公司： | 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 湯東鳳 |
| 地址： | 265411 *** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 海參 茯苓 復(fù)合壓片 枸杞 糖果 制備 羥丙基甲基纖維素 白茯苓提取物 海參凍干粉 微晶纖維素 枸杞提取物 腸胃不適 低聚果糖 精深加工 脾胃虛弱 硬脂酸鎂 技術(shù)水平 開發(fā) | ||
1.一種海參茯苓枸杞復(fù)合壓片糖果，其特征在于：含有低聚果糖、海參凍干粉、白茯苓提取物、枸杞提取物、羥丙基甲基纖維素、微晶纖維素、硬脂酸鎂。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的海參茯苓枸杞復(fù)合壓片糖果，其特征在于：所述的海參茯苓枸杞復(fù)合壓片糖果由低聚果糖、海參凍干粉、白茯苓提取物、枸杞提取物、羥丙基甲基纖維素、微晶纖維素、硬脂酸鎂組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2任一項所述的海參茯苓枸杞復(fù)合壓片糖果，其特征在于：所述的白茯苓提取物為藥食通用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一項所述的海參茯苓枸杞復(fù)合壓片糖果，其特征在于：所述的各組分重量百分比含量為：低聚果糖10-25％、海參凍干粉10-25％、白茯苓提取物10-25％、枸杞提取物10-25％、羥丙基甲基纖維素5-10％、微晶纖維素5-10％、硬脂酸鎂5-10％。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的海參茯苓枸杞復(fù)合壓片糖果，其特征在于，所述的各組分重量百分比含量為：低聚果糖25％、海參凍干粉20％、白茯苓提取物20％、枸杞提取物20％、羥丙基甲基纖維素5％、微晶纖維素5％、硬脂酸鎂5％。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項所述的海參茯苓枸杞復(fù)合壓片糖果的制備方法，其特征在于：
1).制備海參凍干粉：取活海參去除內(nèi)臟，洗凈后進(jìn)行高溫漂燙，然后進(jìn)行泡發(fā)，加工成即食海參速凍，把速凍后的即食海參放入FD設(shè)備后加工成凍干海參，再把凍干海參粉碎成碎末；
2).將上述制備的海參凍干粉和低聚果糖、微晶纖維素、茯苓提取物、枸杞提取物、羥丙基甲基纖維素、硬脂酸鎂進(jìn)一步粉碎過篩，然后將預(yù)混合的物料置入攪拌機(jī)中，加入水進(jìn)行混合；將混合的物料倒入壓片機(jī)的料斗中，在室溫的環(huán)境中進(jìn)行壓片成片劑，將片劑放在紫外燈下照射后包裝，即為成品，裝瓶待用。
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