[發明專利]一種提高雞肉鮮美度的烏骨雞養殖方法

在審

• 申請號: 201810943916.9
• 申請日: 2018-08-18
• 公開（公告）號: CN109006685A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 朱靜
• 申請（專利權）人: 鹽津吉瑞農業有限責任公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A01K31/00;A01K31/18;A01K31/20;A01K1/00;A01G22/00;A01G17/00
• 代理公司: 蕪湖思誠知識產權代理有限公司 34138
• 代理人: 孟凡娜

本發明公開了一種提高雞肉鮮美度的烏骨雞養殖方法，涉及肉雞養殖領域，包括雞舍搭建、雛雞選擇、養殖管理和轉場控制，所述雞舍搭建：在場地中心搭建主雞舍；圍繞主雞舍修筑水槽；圍繞主雞舍種植牧草和果樹；在主雞舍外圍搭建圍欄限制場地的大??；在圍欄與主雞舍之間搭建格柵，將場地劃分為六等分的散養區；在格柵上搭建副雞舍；所述養殖管理包括雞舍的清潔通風、疾病的防治以及雛雞幼雞成雞的喂養，該方法操作簡單，能夠有效保證烏骨雞健康的成長。

技術領域

本發明涉及肉雞養殖領域，具體涉及一種提高雞肉鮮美度的烏骨雞養殖方法。

背景技術：

雞是人類飼養最普遍的家禽，市場上銷售的雞，大多為飼料喂養雞。由于飼料搭配不合理和飼養管理不夠規范，導致肉雞的肉質粗糙、營養欠佳。不能滿足消費者要求，而農村放養雞其養殖規模小并且不集中，大多養殖戶未經過專業培訓，導致養殖方法不科學、產量低、經濟效益低。因此急需一種科學合理的肉雞養殖的方法，使養殖戶能夠科學合理的對雞舍進行管理。一方面可以增加養殖戶的收入，另一方面，為市場提供價格合理、肉質嫩、味道鮮美、品質高的肉雞。

如申請號為CN201711203482.0公開了一種肉質鮮美的肉雞養殖方法，其特征在于，其包括：品種選擇、雞舍管理、通風控濕、清潔管理、防疫管理、雛雞的喂養、幼雞的喂養、成雞的喂養。該種肉雞養殖方法，不僅能促進肉雞的生長發育，提高肉雞抗病能力，很大程度上提高肉雞成活率，而且有效降低肉雞體內脂肪沉積，產出的肉雞具有肉質嫩、味道鮮美、品質高的優點，但是該種養殖方法并未公開如何對雞舍進行合理的管理。

如申請號為CN201711056330.2公開了一種走地雞養殖方法，包括步驟：場地選擇—雞苗選擇—飼養管理，該種走地雞養殖方法根據雞的生長周期規律而設計，采用本發明提供的方法飼養的走地雞其成活率高、雞味濃、口感佳、綠色健康無化學物品殘留，同時本發明有效地縮短了走地雞養殖周期，提高了養殖戶收益，但是該種養殖方法并未公開如何對雞舍進行合理的管理。

發明內容

本發明的目的在于提供一種提高雞肉鮮美度的烏骨雞養殖方法，以解決現有技術中導致的上述多項缺陷。

一種提高雞肉鮮美度的烏骨雞養殖方法，包括雞舍搭建、雛雞選擇、養殖管理和轉場控制，所述雞舍搭建：(a)在場地中心搭建主雞舍；(b)圍繞主雞舍修筑水槽(4)；(c)圍繞主雞舍種植牧草和果樹；(d)在主雞舍外圍搭建圍欄限制場地的大??；(e)在圍欄與主雞舍之間搭建格柵，將場地劃分為六等分的散養區；(f)在格柵上搭建副雞舍；所述養殖管理包括雞舍的清潔通風、疾病的防治以及雛雞幼雞成雞的喂養，所述轉場控制：(i)白天時將成雞從主雞舍趕入其中一個散養區中，令其自由活動，待到晚上將成雞趕入主雞舍或者副雞舍中休息；(ii)第二天將成雞趕入同一個散養區中活動； (iii)第三天時將成雞趕入到相鄰的散養區活動，依此兩天一個散養區類推。

優選的，所述主雞舍的中心處設有雛雞養殖區，所述雛雞養殖區的外圍設有六等分的成雞養殖區，雛雞養殖區與成雞養殖區之間設有過道，雛雞養殖區與成雞養殖區完全隔離，所述成雞養殖區與散養區一一對應。

優選的，所述牧草可以是黑麥草、菊苣、苜蓿、狼尾草、苦麥菜、俄羅斯飼料菜、魯梅克斯和墨西哥玉米草中的一種或多種。

優選的，所述雛雞選擇方法為：選擇腹部柔軟有彈性，臍帶處平整不褶皺，捉住時掙扎有力，叫聲洪亮，腿部粗壯，站立平穩，眼睛有神，毛色光滑，活潑好動，反應靈敏的雛雞。

優選的，所述清潔通風：等到白天將成雞趕入散養區時對成雞養殖區進行清潔處理，并根據天氣情況適當的通風當需要時可人為外加通風設備。

優選的，所述疾病的防治：在接入雛雞前對主雞舍、副雞舍尤其是雛雞養殖區進行徹底的清洗、消毒隨后晾干，空舍通風15-30天，進入雛雞養殖區需換上消毒過的工作服，并且根據日齡或者周齡接種相對應的疫苗。