[發明專利]一種沸騰控制方法及使用該方法的電壓力鍋

有效

• 申請號: 201810943158.0
• 申請日: 2018-08-17
• 公開（公告）號: CN109567578B
• 公開（公告）日: 2021-03-23
• 發明（設計）人: 李桂榮;劉禮發
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 北京博思佳知識產權代理有限公司 11415
• 代理人: 林祥

1.一種沸騰控制方法，其特征在于：在烹飪腔開始向外排氣前，以第一功率加熱，所述烹飪腔內壓力上升至超過限壓閥的限壓壓力時，所述限壓閥開始被蒸汽頂起，烹飪腔開始對外排氣；在烹飪腔開始向外排氣后，以第二功率持續加熱，使該烹飪腔內的壓力上升，所述限壓閥隨著所述烹飪腔內壓力的增大而被頂起的間隙也變大，對外排氣量逐漸增大；當烹飪腔內的壓力維持在第一壓力時，改以低于第二功率的第三功率加熱，使蒸汽產生量變小，該烹飪腔內的壓力逐漸下降，所述限壓閥隨著所述烹飪腔內壓力的減小而被頂起的間隙也變小，對外排氣量逐漸變小。

2.一種如權利要求1所述的沸騰控制方法，其特征在于：所述第二功率為900W-1100W。

3.一種如權利要求2所述的沸騰控制方法，其特征在于：所述第三功率為500W-900W。

4.一種如權利要求1所述的沸騰控制方法，其特征在于：所述第一功率大于所述第二功率。

5.一種如權利要求4所述的沸騰控制方法，其特征在于：所述限壓閥的限壓壓力為70KP-90KP。

6.一種如權利要求1所述的沸騰控制方法，其特征在于：當烹飪腔內的壓力維持在第二壓力時，改以第二功率加熱，蒸汽產生量大于排氣量，烹飪腔內壓力上升，當烹飪腔內壓力維持在第一壓力時，再改以第三功率加熱至該烹飪腔內的維持在第二壓力，以此循環方式加熱。

7.一種如權利要求6所述的沸騰控制方法，其特征在于：在上述烹飪腔內壓力上升的過程中，所述限壓閥隨著該烹飪腔內壓力的增大而被頂起的間隙也變大，對外的排氣量增大，當對外排氣量與烹飪腔內蒸汽產生量達到平衡時，該烹飪腔內的壓力維持在所述第一壓力。

8.一種如權利要求7所述的沸騰控制方法，其特征在于：由第二加熱功率變為第三加熱功率后，因為加熱功率的降低，烹飪腔內蒸汽產生量變小，對外排氣量大于蒸汽量，烹飪腔內的壓力逐漸減小，所述限壓閥隨著烹飪腔內壓力的減小而被頂起的間隙也變小，對外排氣量也逐漸減小，當對外排氣量與蒸汽產生量再次達到平衡時，該烹飪腔內的壓力維持在所述第二壓力。

9.一種電壓力鍋，其特征在于：其包括電路板，該電路板上設有能夠執行前述權利要求1至8中任意一項沸騰控制方法的程序。