[發(fā)明專利]改進(jìn)型醬料制曲裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810940648.5
• 申請日: 2018-08-17
• 公開（公告）號: CN108753583A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳旭東;王景弘;陳曉東;李繼光
• 申請（專利權(quán)）人: 麗水市魚躍釀造食品有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00
• 代理公司: 麗水創(chuàng)智果專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33278
• 代理人: 朱巧興

1.改進(jìn)型醬料制曲裝置，包括制曲池（1），所述的制曲池（1）包括池本體（101），所述的池本體（101）的橫向兩側(cè)上移動設(shè)有鋪料車（2），其特征在于：所述的制曲池（1）還包括與池本體（101）底部連接的供熱風(fēng)流入的熱風(fēng)室（102），所述的熱風(fēng)室（102）入口端與熱風(fēng)泵（103）的出口端連通、出口端通過管道與熱風(fēng)泵（103）的入口端連通，所述的熱風(fēng)室（102）內(nèi)橫向方向的兩側(cè)都設(shè)有若干擋流組件，設(shè)于熱風(fēng)室（102）橫向一側(cè)上的擋流組件與設(shè)于橫向另一側(cè)上的擋流組件呈交替設(shè)置；所述的鋪料車（2）包括安裝架（201），所述的安裝架（201）底部沿制曲池（1）的橫向兩側(cè)設(shè)有至少一對滾輪（202），所述的滾輪（202）在制曲池（1）的橫向兩側(cè)滾動，所述的安裝架（201）從上至下依次設(shè)有相互連通的進(jìn)料倉（203）和出料倉（204），所述的進(jìn)料倉（203）內(nèi)設(shè)有與其內(nèi)側(cè)周向連接的鋼制過濾網(wǎng)（205），所述的鋼制過濾網(wǎng)（205）下方設(shè)有與其連接的用于控制鋼制過濾網(wǎng)（205）上的原料下落至出料倉（204）的量的出料量調(diào)控組件，所述的出料量調(diào)控組件包括兩端分別與進(jìn)料倉（203）上沿制曲池（1）的橫向兩側(cè)通過滾動軸承（206）滾動連接的滾動軸（207），所述的滾動軸（207）的一端穿出進(jìn)料倉（203）與調(diào)節(jié)手輪（208）連接，所述的滾動軸（207）的徑向外側(cè)設(shè)有沿滾動軸（207）的徑向向外方向設(shè)置的調(diào)控毛刷（209），所述的調(diào)控毛刷（209）靠近鋼制過濾網(wǎng)（205）一側(cè)與鋼制過濾網(wǎng)（205）摩擦連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進(jìn)型醬料制曲裝置，其特征在于，所述的擋流組件包括一對沿?zé)犸L(fēng)室（102）橫向方向、間隔設(shè)置的第一橫向擋流板（104），該對所述的第一橫向擋流板（104）上的相同一側(cè)與熱風(fēng)室（102）上的橫向一側(cè)連接，該對所述的第一橫向擋流板（104）之間設(shè)有長度小于該對第一橫向擋流板（104）之間的間距的且沿?zé)犸L(fēng)室（102）縱向方向設(shè)置的第一縱向擋流板（105）；所述的設(shè)于熱風(fēng)室（102）橫向一側(cè)上的任一的擋流組件和與其相鄰的設(shè)于熱風(fēng)室（102）橫向另一側(cè)上的一擋流組件在熱風(fēng)室（102）縱向方上部分疊合；所述的第一橫向擋流板（104）的長度長出熱風(fēng)室（102）橫向內(nèi)側(cè)之間的間距的一半的2cm至5cm。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的改進(jìn)型醬料制曲裝置，其特征在于，所述的第一橫向擋流板（104）和第一縱向擋流板（105）的高度與熱風(fēng)室（102）的高度相同；所述的第一橫向擋流板（104）和第一縱向擋流板（105）內(nèi)部都為填充了空氣的空心結(jié)構(gòu)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進(jìn)型醬料制曲裝置，其特征在于，所述的熱風(fēng)室（102）的上端與池本體（101）的底部的形狀、大小相適配。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進(jìn)型醬料制曲裝置，其特征在于，所述的進(jìn)料倉（203）上沿本鋪料車的移動方向的相對外側(cè)的側(cè)面由上至下呈傾斜向內(nèi)設(shè)置；所述的鋼制過濾網(wǎng)（205）沿本鋪料車的移動方向呈傾斜向下設(shè)置；所述的鋼制過濾網(wǎng)（205）上設(shè)有至少一個振動器（210）。