[發明專利]一種使油炸機快速脫油的方法在審
| 申請號： | 201810936655.8 | 申請日： | 2018-08-16 |
| 公開（公告）號： | CN108812732A | 公開（公告）日： | 2018-11-16 |
| 發明（設計）人： | 江維克;趙丹;周濤;張光文;郭蘭萍;康傳志;潘成;王升;肖承鴻;楊昌貴;張成剛 | 申請（專利權）人： | 貴陽中醫學院;貴州烏蒙騰菌業有限公司;中國中醫科學院中藥研究所 |
| 主分類號： | A21B5/08 | 分類號： | A21B5/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 550025 貴州省貴*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 油炸機 脫油 食材 營養成分損失 快速恢復 食品色澤 卸油裝置 真空脫油 質量穩定 油分離 油炸室 真空泵 褐變 均一 羅茨 熱油 水環 碳化 油炸 串聯 侵入 改造 制造 生產 | ||
【權利要求書】：
1.一種使油炸機快速脫油的方法，其特征在于羅茨水環真空脫油總成。
2.權利要求1所述的羅茨水環真空脫油總成由羅茨泵和水環泵串聯而成，其中羅茨泵為主泵，水環泵為前級泵。
3.權利要求2所述羅茨水環真空脫油總成在快速脫油油炸機的生產制造中的應用，或對已有油炸機進行改裝。
4.權利要求3所述的改裝方式根據油炸機類型分為兩種：
1）不具備真空裝置的油炸機，將羅茨水環真空脫油總成與油炸機的油炸室或卸油裝置串聯；
2）具備真空泵的油炸機，則將其真空泵作為前級泵，與羅茨泵串聯。
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